Tokaj magazin
Merülj el a borvidék nyújtotta élményekben, és ismerd meg, mit kínál Tokaj az idelátogatóknak a borok világán is túl.
Az oldal sütiket használ
Az oldal sütiket és egyéb nyomkövető technológiákat alkalmaz, hogy javítsa a böngészési élményét, azzal hogy személyre szabott tartalmakat és célzott hirdetéseket jelenít meg, és elemzi a weboldalunk forgalmát, hogy megtudjuk honnan érkeztek a látogatóink.
A Tokaj Art Wine finom, művészi érzékkel álmodta újjá az egykori Oroszlános Borbirtokot, a Tokaji borvidék egyik legkülönlegesebb településén, Tállyán. Felújításra került a boutique hotel, megújult az étterem, a falak közé beköltözött a kortárs művészet. Hamarosan nyit a pezsgőműhely, frissült a boros szortiment, és érkeznek a szőlősorok közé,...
Manapság könnyelműen mondjuk sok mindenre, hogy tradicionális. Pedig ha megismered a tokaji Hímesudvar Pincészet történetét, borait és úgy általában a borkultúrához való hozzáállásukat, akkor új értelmet kap ez a kifejezés. Egy tokaji család bebizonyította, hogy helyben is lehet nagy pincészetet építeni, csak jól kell csinálni!
Borversenyből sok van, és igazából még a nemzetközileg elismert versenyekből sincs hiány. Örök vita lesz a borászok és borszakértők között, hogy mennyire van értelme borversenyekre járni, mennyire születhet egy ilyen eseményen reális ítélet, és valójában mit mutat egy borverseny a borásznak, a szakmának és természetesen a fogyasztónak.
Hirdetés
A Tokaj-Hegyaljai borvidék napjainkban az aszúról, a furmintról, a hárslevelűről, a muskotályról, rövidebben a fehérborokról szól. Ha megnézi valaki a Tokaj oltalom alatt álló eredetmegjelölés termékleírását, akkor ott is csak fehér szőlőkkel, egész pontosan 6 fajtával találkozik. Tehát, aki napjainkban rá akarja írni a borára, hogy „Tokaji”,...
Egy hosszú, forró nyár után némiképp felüdülésnek éljük meg a hűvösebb napokat. A természet változását mindig szívesen követjük, éppen ezért az ősz tökéletes időszak a kültéri programok, kirándulások, vagy épp bortúrák szervezéséhez. A szüret és a borkóstolás valódi közösségi program, mely során barátokkal, családtagokkal vagy kollégákkal is...
Tokaji aszú és egri bikavér: ha megkérdezünk tetszőleges számú embert Magyarországon, akkor több mint valószínű, hogy ez az a két bor, amiről mindenki hallott már életében legalább egyszer. Még akkor is, ha amúgy nem szereti a bort. Nincs ez másként külföldön sem, a szocializmus évtizedeinek sajátosan értelmezett bormarketingjének és az egykori...
Tokaj neve alighanem kitörölhetetlenül egyet jelent a tokaji aszúval, azzal a nedűvel, amely nem hiányozhatott történelmi előkelőségek, hírességek asztaláról. A Zempléni-hegységnél található borvidék azonban páratlan szépségével, számtalan felfedezésre váró zegzugával, kulturális kincseivel, történelmi örökségével, zarándokhelyeivel olyannyira...
A furmint nemcsak sokszínűségével válik egyre népszerűbbé itthon és külföldön egyaránt, különleges illat- és ízjegyeinek köszönhetően mára már a nemzetközi csúcsgasztronómia is jegyzi a furmint borokat. Nem kell azonban feltétlenül top étterembe látogatnod, ha különleges ízélményre vágysz, összeszedtünk pár otthon is könnyedén elkészíthető ételt,...
A furmint napjaink magyar borászatának egyik legnagyobb reménysége és sokak szerint legnagyobb kitörési lehetősége, amely nemzetközi szinten is széles körben megállja a helyét. Magyar eredetű szőlőfajátról van szó, amely szinte minden borstílusban megállja a helyét és nemcsak a magyar, hanem a világkonyha ízeivel is remekül harmonizál. Gyere és...
Puskás Öcsi, pirospaprika, aszú. A felsorolt magyar jellegzetességek méltán állják meg a helyüket a nemzetközi porondon, de mind közül a tokaji aszú rendelkezik a legnagyobb ázsióval, hiszen ez a világ egyik legismertebb természetes, nemes édes bora.
A tokaji az egyik legismertebb és ezzel együtt a legtávolabbi borvidékünk. Tokaj-Hegyalja, de legalábbis a tokaji aszú valóban messze földön híres, a világszinten is elképesztő tradíciókkal bíró borvidékünkre ennek ellenére sem látogatnak sokan, még Magyarországról sem. Tokaj azonban nemcsak a borkóstolók, hanem a kulturált időtöltés központja is...
A szeptember a szüret és a szüreti mulatságok hónapja, de ha te nem a szőlész-borász szakmában keresed a kenyered, és inkább csendre és romantikára vágysz, akkor a következő borkóstolókat mintha neked találták volna ki. Összeválogattunk neked, vagy még inkább nektek 5 olyan borkóstolót, ahol romantikus, idilli környezetben borozhattok. Ajándékba,...
A NAÁR Pince borválogatása járt nálunk, hogy egy több körös kóstolás után megmutassuk neked is, hogy melyek azok a NAÁR borok, amelyeket hiba lenne kihagyni. Reduktív és hordós tételek egyaránt kiérdemelték a szeretetünket, és te sem fogsz bennük csalódni, ha ellátogatsz a hercegkúti NAÁR Pincéhez.
Nem csak itthon gondoljuk azt, hogy Tokaj a legismertebb borvidékünk, a történelmi tapasztalat és a közelmúlt eredményei szintén ezt igazolják. A tokaji aszú több évszázados presztízse a 20. század nehézségei ellenére sem kopott meg, de érdemes odafigyelni az uralkodó bortrendekre.
Van egy pár száz lelkes falu a Tokaji borvidéken, amely a jelenleginél sokkal nagyobb figyelmet érdemelne. Pedig minden van itt, ami a borturizmus iránt fogékony embereknek érdekes lehet: különleges borok, páratlan hangulatú világörökségi pincesor és gyönyörű természeti környezet. Mindezek ellenére mégsem hallunk olyan sokat Hercegkútról, és ezen...