Mátra magazin

Sólyom Bence

március 05. 6 perc

BorvidékPR

Mi kell ahhoz, hogy egy borbirtok manapság felkerülhessen a kötelező úti célok közé? Kiváló borok, kedves vendéglátás és helyben szálláslehetőség biztosan. De mi van, akkor, ha valahol még ennél is többet tudnak nyújtani? A Mátrai borvidék egyik legsokoldalúbb birtokát, a Dominium Pincészetet vettük górcső alá.

Sólyom Bence

február 09. 6 perc

BorvidékPR

A Mátra Magyarország egyik legkedveltebb turistacélpontja, amely változatos tájaival télen-nyáron remek lehetőségeket biztosít az aktív és a passzív pihenést keresőknek egyaránt. Ezek mellett az ország második legnagyobb borvidéke is itt található, az itt dolgozó borászok pedig egyre hangosabb sikereket érnek el a hazai és a külföldi...

Sólyom Bence

október 28. 6 perc

Kóstolójegyzet

Szeptember végén újra lehetőségünk nyílt felkerekedni, hogy közelebbről is megismerjük az egyik Borindex borászatot. Ezúttal a Mátrát céloztuk meg, és ha már a Dominium Pincészetnél vendégeskedtünk, akkor természetesen nemcsak beszélgettünk a borokról, hanem kóstoltunk is. Nagy klasszikusok és ígéretes újoncok, de összességében hatalmas...

Sólyom Bence

október 28. 11 perc

Pincebemutató

Egy átlagos kedd délután mentünk el a gyöngyösi Dominium Pincészethez, hogy egy közel sem átlagos borkóstolón kerüljünk közelebb a mátrai BIO borokhoz. Minden igényt kielégítő birtokközpontban jártunk, ahova biztosan visszatérünk még!

Sólyom Bence

szeptember 07. 5 perc

Kiruccanás

A szeptember a szüret és a szüreti mulatságok hónapja, de ha te nem a szőlész-borász szakmában keresed a kenyered, és inkább csendre és romantikára vágysz, akkor a következő borkóstolókat mintha neked találták volna ki. Összeválogattunk neked, vagy még inkább nektek 5 olyan borkóstolót, ahol romantikus, idilli környezetben borozhattok. Ajándékba,...

Sólyom Bence

május 07. 5 perc

Pincebemutató

A bornak is megvan a maga divatja, vagy inkább a saját divathullámai, aminek a nyertesei egy-egy borkészítési stílusirányzat követői, vagy akár az ideig-óráig jobban a figyelem középpontjába kerülő borvidék pincészetei. Az elmúlt években mintha a Mátra lenne soron, persze korántsem érdemtelenül.

Sólyom Bence

február 01. 5 perc

Pincebemutató

Gyöngyösön valaha minden a szőlőről és természetesen a borról szólt, a 20. századik második felében azonban valami félrement, ha lehet így fogalmazni. Aligha túlzó azt mondani, hogy a szélesebb közvélemény semmit nem tud a gyöngyösi borász hagyományokról. Van azonban egy család, akik annyira beleszerettek ebbe a vidékbe, hogy az életüket is...

Sólyom Bence

január 27. 5 perc

Borvidék

A mátrai borvidék egyik éke a Farkasmályi pincesor, amely egykor mulatónegyed és aktív borászati központ volt, de ma inkább keresi a gyökereit és a helyét a borvilágban. A több száz éves pincesorra ráférne a figyelem és a törődés, mindkettőt meghálálná.