A borpiknik a Gobri Pincétől indul, amely Magyarország egyik legszebb panorámájú falujában, Gyöngyöstarjánban található. A Gobri borkóstoló menete szerint, Ludányi Gábor borásszal együtt mentek ki a szőlőbe, de minden másról ő gondoskodik. Hozza a pokrócokat, poharakat, a borkorcsolyát és a hidegtálat, természetesen a behűtött borokat is rá lehet bízni. Neked és a társaságnak tényleg csak annyi a dolgotok, hogy megérkezzetek és élvezzétek a természetközeli mátrai borkóstoló minden egyes pillanatát. Érkezzetek kényelmes ruhában és heveredjetek le egy pokrócra a borpikniken.

A mátrai Gobri borpiknik foglalása azért is kivételes a borkóstolók között, mert közvetlenül a szőlő mellett kóstolhatod a borokat, láthatod, hogy honnan érkezik az egyes tételekhez a gyümölcs. Gábor, a pince tulajdonosa és borásza természetesen minden borról elmesél mindent, amit tudnod érdemes, és arra bíztatunk, hogy nyugodtan kérdezz is tőle, szívesen válaszol majd. A borász mindent tud a környékről és a mátrai borvidékről, de legjobban mégis a saját területeit ismeri.

A Gobri Pince szortimentjében kiemelt szerepe van a zöldveltelininek, ez igazából Gábor kedvence, ezért a borpikniken két különböző eljárással készült zöldveltelinit is fogtok kóstolni. Az egyik egy illatos, könnyed, reduktív a tétel, a másik pedig a pince csúcsbora, a zöldveltelini SKR, amely részben hordós kezelést is kapott. Minden egyéb érdekességet Ludányi Gábor mesél majd el a borpikniken, ahol ezen kívül sorra kerül egy szép olaszrizling, és egy kékfrankos rozé is. A mátrai vörösborokat egy kékfrankos és egy cabernet sauvignon fogja képviselni, te is megláthatod majd, hogy mennyire jól érzi magát mindkét szőlő ezen a borvidéken.

A mátrai borpiknikre a koronát egy olyan hidegtál teszi fel, amelyet a környék termelőinek legjobb felvágottjai és sajtkészítményei alkotnak. Ludányi Gábor, a Gobri Pince borásza maga válogatta össze egyesével a kitűnő árukat, és frissen veszi minden borpiknik előtt. A borokon túl ez is nagy slágere egy-egy Gobri borkóstolónak, de azért elsősorban a különleges borok miatt járnak Gáborhoz egyre többen az ország minden szegletéből.