Badacsony magazin

Kalmár Borbála

augusztus 27. 5 perc

BorsuliPR

Mitől kóser egy bor? Mit jelent a bor héber neve? És vajon miért kerülhet csócsóasztal a zsinagógába? Zsidó hétköznapokról és ünnepekről beszélgettünk Faith Asher rabbival és Schenker Krisztinával, az EMIH – Magyar Zsidó Szövetség rendezvényszervezőjével.

Kalmár Borbála

április 14. 6 perc

PincebemutatóPR

Az Illés Borászat alig öt éve van velünk, viszont máris annyi díjat nyertek, mint más pincészet évtizedek alatt. A közkedvelt Olaszrizlinget készítik reduktívan, többféle fahordóban, sőt, házasítják is: a Badacsonyi borvidék zászlóshajójának számító fajta azonban náluk még tényleg csak a jéghegy csúcsa. Ismerjétek meg a Csobánc-hegy egyik...

Kalmár Borbála

június 15. 4 perc

BorvidékPR

„Alapvetően olyan személyiségű a borház tulajdonosa, hogy mindig mer valami nagyot álmodni” – kezd bele a mesébe Micheller Evelin, a Sipos Borház lelkes marketing és design felelőse, rendezvényszervezője, aki maga is részt vett a gin alkotási folyamatában. „És bár természetesen, már csak a generációs hagyományokra való tekintettel is a bor az első...

Fógel Dorottya

augusztus 23. 11 perc

Kiruccanás

Ha Badacsonyra gondolunk, bizonyára sok minden beugrik kapásból. Például az, hogy mennyire páratlanul szép a táj, mennyi lenyűgöző település és természeti csoda található ezen a tájegységünkön. Talán az is azon nyomban az eszünkbe jut, hogy mennyei borokat kóstolhatunk Badacsonyban és környékén, hiszen jobbnál jobb pincészetek sorjáznak a...

Sólyom Bence

június 06. 6 perc

BorsuliPR

A kéknyelű a badacsonyi borvidék meghatározó szőlője, a velünk élő legenda és az örök kihívás a badacsonyi borászok számára. Sokan úgy tartják, hogy aki igazán szereti a Badacsonyt, annak szeretnie kell a kéknyelűt és fordítva: aki egyszer megszerette a kéknyelűt, soha nem ereszti a hegyet.

Sólyom Bence

november 16. 5 perc

Pincebemutató

Hódítanak a bioborok a fogyasztók körében, és egyre több borász dönt úgy, hogy a kíméletes, természetes folyamatokat részesíti előnyben a szőlőben és a pincében egyaránt. Kinek és miért fontos, hogy organikus borokat igyon és hol találsz biztosan természetes borokat a Balaton körül? Gyere tovább, organikus boros útitervnek sem utolsó leírást...

Sólyom Bence

október 17. 5 perc

Borsuli

A jégborról a legtöbben már hallottak, páran kóstolták is, de csak kevesen tudják igazán, hogy mitől jégbor a jégbor. Nem jégbe hűtött borról és még csak nem is boros jégkrémről van szó, a jégbor készítése meglehetősen bonyolult és nagy precizitást követelő folyamat, amelynek komoly törvényi előírásai vannak. Érdekel, hogy mi is az a jégbor?...

Sólyom Bence

szeptember 20. 6 perc

Kiruccanás

Ha azt mondom Badacsony, te az mondod…? Bazaltorgonák? Vulkanikus talaj? Kisfaludy-ház? Nem rossz, igazad is van, de koncentráljunk most a borokra. Kéknyelű, szürkebarát, olaszrizling, bár a sorrend igazából szinte mindegy is, a következőkben a Badacsonyi borvidék meghatározó, de még inkább ikonikus szőlő- és borfajtáit vesszük sorra.

Sólyom Bence

június 07. 15 perc

Túra

Az ország legnépszerűbb turistaútja mentén csak úgy hemzsegnek a jobbnál jobb borászatok, különösen így van ez a Balaton-felvidéken. Összeállítottunk egy útitervet, ami szerintünk mindenki számára könnyedén teljesíthető egy laza hétvégén, ráadásul a környék természeti értékei és épített öröksége ugyanúgy megismerhető, mint a helyi borászati és...

Fógel Dorottya

május 30. 12 perc

Kiruccanás

Ahogy az ember az M7-es autópályán eléri Somogy megyét, máris megcsapja a semmihez sem fogható balatoni életérzés. Nehéz pontosan megmondani, miből áll ez össze, mi adja a Balaton déli partjának különleges varázsát. Talán az olyan ékszerdobozka települések, mint Balatonboglár, Zamárdi vagy éppen Balatonlelle. Az is lehet, hogy a...

Fógel Dorottya

május 15. 13 perc

Borvidék

Számtalan látnivaló, természeti és kulturális kincs található a Balaton felvidéken, amelynek legismertebb szereplője kétségkívül Badacsony. A tanúhegy mellett azonban érdemes felfedezni a szomszédságában megbúvó "kistestvért", az ugyancsak kialudt vulkánon létrejött Szent György-hegyet is, amelyet káprázatos panorámája mellett bazaltorgonái tettek...