A badacsonyi Pátzay Borbirtok a borvidék egyik fiatalabb pincészetének számít, még ha a birtoképületek régebb óta is jellemző látványosságai a hegynek, de a történetüket mesélje el inkább nektek a pincészet főborásza, vagy a borász asszisztens, egyikőjük fogja tartani ugyanis a pincebemutatót. Na, de ennyire talán nem is kell előreszaladni, a lényeg, hogy a Badacsony tényleg egyik legkülönlegesebb pinceépületeinél fogjátok magatokat találni, ha erre a pincebemutatóra érkeztek.

A helyszínt egyszerűen megtaláljátok, ha követitek a GPS utasításait, kényelmes cipő és legalább egy vékony pulcsi pedig nem árt, még a legnagyobb melegben sem, hiszen itt aktív pincetúrával és sétálással kezditek ezt a badacsonyi borkóstoló programot.

Tehát, ahogy már fentebb említettük, szakértő vezetőt kaptok erre a borkóstolóra, és rögtön be is járjátok a teljes birtokot. Megnézitek a palackozót és a pincét, a borkészítés minden fontos állomására kitértek és ezeken a helyeken kóstolni is fogtok. Ha pedig még marad borotok, akkor azokat a fogadóban fogjátok elkölteni.

Részletesen elmesélnek mindent helyszínen, hogy ott mi történik, a végén pedig kvázi kerekasztalos beszélgetéssel zárjátok a Pátzay kóstolót. A nagyjából másfél órás borkóstolón alapból 5 bort kóstolhattok, de szerintünk ezt érdemes már most, a foglalás során feltolni 8 borra, hiszen így még mélyebb merítést kaptok a Pátzay filozófiából. A borok tekintetében mindössze egy megkötés van: biztos, hogy a prémium pinot noir rozéval fogtok kezdeni, és egy vörösborral zárjátok a sort, a kettő között nyugodtan lehet variálni.

Amit nem érdemes kihagynotok, ha a Pátzay Borbirtokon jártok, az még a chardonnay és a rizling, de ha teljesen tanácstalanok vagytok, akkor természetesen tudnak segíteni a birtokon is.

Gyertek Badacsonyba a Pátzay Borbirtokra és kóstoljatok bort egy egészen újszerű balatoni pincészetnél!