Badacsony kihagyhatatlan látnivalói, borkedvelőknek (is)

Miért olyan különleges a Badacsonyi borvidék?

Mert, hogy különleges, az nem is lehet kérdés. És ezt nemcsak mi gondoljuk így, hanem már az ókori rómaiak is hasonlóan vélekedtek, és bizony ki is aknázták a Balaton környéki tájak adottságait bortermesztéshez. Hogy mik ezek a páratlan adottságok? Nos, elsősorban a semmivel össze nem hasonlítható mikroklíma. A dimbes-dombos táj és a Balaton közelsége szinte szubmediterrán környezetet teremt, ahol igen ritka a nyári aszály és a téli fagy.

A Badacsonyi borvidéken a talaj sem mindennapos. Ugyan ki ne emlékezne általános iskolai tanulmányaiból arra, hogy a 437 méter magas Badacsony tanúhegy vulkanikus eredetű? Ez pedig bazaltban gazdag, remek termőtalajt eredményez. Mindezek együttesen járulnak hozzá ahhoz, hogy Badacsony klímája rendkívül kiegyenlített, miközben állandó magas páratartalom uralkodik.

Visszatérve a borkultúrához: a rómaiak Probus császár idején már hatalmas területeken termesztettek szőlőt, ezt a hagyományt pedig a honfoglaláskor ideérkező magyarok is megőrizték és persze továbbfejlesztették. Később, a középkorban a Pálos rend tulajdonába kerültek a szőlészetek, és ekkor ültették először a környék egyik legismertebb szőlőfajtáját, a szürkebarátot is.

A következő fontos mérföldkő Badacsony történelmében a 18. századra tehető. Ekkor már a magyar főnemesség kezében voltak a lejtők, az általuk alapított borospincék közül pedig néhány a mai napig megtekinthető. Igazi aranykor volt ez Badacsony számára, hiszen az itt termesztett ürmös épp olyan híres volt az országban, mint a tokaji aszú.

A 19. században aztán az Európa-szerte nagy pusztítást végző filoxéra-járvány a badacsonyi szőlőtőkéket sem kímélte, és sajnos idő kellett a borvidéknek, mire újra régi fényében ragyoghatott. A korábban termelt fajták jelentős része eltűnt, megjelent helyette viszont a méltán híres kéknyelű. A rendszerváltás után, az 1990-es években Badacsony ismét a legjobb borvidékek közé emelkedett.

Ezek a leghíresebb badacsonyi borok

Fehérszőlő

• Budai
• Furmint
• Hárslevelű
• Irsai olivér
• Kéknyelű
• Nektár
• Olaszrizling
• Ottonel muskotály
• Pinot blanc
• Rajnai rizling

• Szürkebarát

   

Kékszőlő

• Cabernet franc
• Cabernet sauvignon
• Kékfrankos
• Pinot noir

Badacsony látnivalói: 5 kihagyhatatlan élmény

Borászatok és pincészetek

Ha az összes remek borászatot fel szeretnénk sorolni, akkor napestig itt ülhetnénk. Ezért csak egy kis ízelítőt mutatunk a badacsonyi helyek közül. Ilyen például a Borbély Családi Pincészet, melynek tulajdonosát, Borbély Tamást 2020-ban az Év Bortermelőjének választották. A szintén családi kézben lévő Illés Borászatnál a fenntarthatóságra fektetnek nagy hangsúlyt, míg a Killer Pincészetben egyenesen vegyszermentesen termesztenek szőlőt és készítenek bort. Nem csak pincészeteknél érdemes azonban bort kóstolni, egy hangulatos szigligeti borterasz is lenyűgöző panorámát nyújt.

További említésre méltó pincészetek

• Borbély Családi Pincészet
• Németh Pince
• Nyári Pince
• Pátzay Borbirtok
• Szatmári Pincészet
• Von Beőthy Pince

Badacsony kilátó

A Badacsony kilátó, vagy hivatalos nevén Kisfaludy Sándor-kilátó a tapolcai medencében áll. Magassága nem kevesebb mint 18 méter, vagyis egészen páratlan kilátás nyílik róla a tóra és a tájra. Már odajutni is igazi élmény, hiszen számos turistaútvonal közül válogathatunk.

Ezek közül is kiemelkedik ugyanakkor a Rózsakő irányából induló út. Maga a Rózsakő egy hatalmas, asztalhoz hasonlító bazaltkő, ami a Kisfaludy-háznál található. Nevét onnan kapta, hogy Kisfaludy Sándor imádott ezen a kövön üldögélni, és gyönyörködni a tájban feleségével, Szegedy Rózával.

Gasztronómiai élmények

Mindegy, milyen típusú ételeket kedvelünk, Badacsonyban és környékén garantáltan rábukkanunk az ínyünkre való falatokra. Mivel a Balaton partján járunk, természetesen a helyi gasztronómiában hatalmas szerep jut a halnak, illetve a helyben termesztett zöldségeknek és gyümölcsöknek. Utóbbiakat mi is kipróbálhatjuk, ha ellátogatunk a Káptalantóti Liliomkert Piacra.

A 2007-ben alapított termelői piac célja, hogy megbízható és kifogástalan minőségű élelemmel lássa el a helybélieket, illetve a turistákat. A minden vasárnap megrendezésre kerülő piacon a badacsonyi táj színe-java terítékre kerül.

Boros rendezvények

Meglepő is lenne, ha hazánk egyik legnevesebb borvidékén nem válogathatnánk jobbnál jobb boros rendezvények közül. Szerencsére erről szó sincs. Kezdjük rögtön a Badacsony Borhetek fesztivállal, amit minden évben július utolsó két hetében tartanak a Dísz téren. Nomes est omen: ezen a rendezvényen a környék 12-13 legjobb pincészete mutatkozhat be, mi pedig végigkóstolhatjuk a pompás nedűket.

Ha borvidék, akkor ősz és szüreti napok! A badacsonyi Szüreti Napok egészen elképesztő múltra tekint vissza, hiszen az elsőt 1964-ben rendezték, és még a televízió is közvetítette. Azóta minden évben vendégek tízezreit vonzza a rendezvény, ahol a borkóstolás mellett szüreti felvonulással és kulturális, zenei programokkal is kedveskednek nekünk.

Igazi Badacsony szakértőkké válhatunk, ha részt veszünk a Bortriatlon nevű rendezvénysorozaton. A Szürkebarát hétvégét jellemzően májusban, a Kéknyelű Zendülést júniusban, míg a Rizling Vakációt októberben tartják. A három programon összesen több tucat bort kóstolhatunk végig, megismerkedhetünk a pincészetek kulisszatitkaival és a város pezsgő életével.

Boros túraútvonalak

A Rózsakő Túrát, mint az egyik legkedveltebb boros túraútvonalat már említettük, de ezen felül is akad néhány alternatíva. Ilyen például a Badacsony Boros Túra vagy éppen a Gyógynövény-völgy Túra. Amennyiben az utóbbit választjuk, mintegy ötszáz féle növényt ismerhetünk meg a hétezer négyzetméteres kertben. A Balatonfelvidék gyógynövénykultúrája komoly múltra tekint vissza, nem érdemes tehát kihagyni ezt a programot sem.

Miért érdemes akár több napot is Badacsonyban tölteni?

Az olcsó válasz erre a kérdésre az lenne, hogy mert egyetlen nap semmire sem elég! Ez valóban így van: a badacsonyi látnivalókat képtelenség néhány óra alatt „ledarálni”, és lássuk be, nem is érdemes. Ez a környék arra késztet minket, hogy egy kicsit lassítsunk az életritmusunkon, élvezzük az élet örömeit és beszívjuk az élményeket. Erre pedig csak akkor van lehetőségünk, ha hosszabb időre látogatunk a környékre és részt veszünk az alábbi programok közül minél többen.

Borkóstolás és birtokjárás

Már pusztán ez a program több napot igényel. Semmiképp ne hagyjuk ki a lehetőséget, és kukkantsuk be a színfalak mögé egy-egy birtokjárás során. Ilyenkor kiderül, hogyan készülnek a badacsonyi borok, és milyen apró fortélyokkal teszik még ízletesebbé a nedűket a gazdák.

A borkóstolás kapcsán a bőség zavarával küszködhetünk. Egy kis ízelítő a felhozatalból:

• Fata borkóstoló kézműves sajtokkal és ürmösborral
• Folly borkóstoló az arborétum nyugalmában
• Németh borkóstoló jégborral és sok kedves történettel
• Sipos borkóstoló a Titkos Pince meglátogatásával
• Szatmári borkóstoló borvacsorával a szigligeti Vulcanus Borteraszon

Természetjárás és túrázás

Bár a természet az eddigi programokban is fontos szerepet játszott – gondoljunk csak a boros túraútvonalakra vagy a Kisfaludy-kilátóra -, még lehet fokozni bőven a dolgot. Ott van kapásból a Folly Arborétum, melyet Folly Gyula álmodott meg az 1900-as évek elején. A páratlan cédrusoknak és ciprusoknak helyet adó arborétum azóta is a Folly család tulajdonában van. Egy elismert német szakember így nyilatkozott a helyről: „Olyan, mint egy ékszerdoboz, kicsi, de minden darabja kincset ér”. Nem tudunk vitatkozni vele.

Amennyiben másfajta élményekre vágyunk, akkor irány az Európában is párját ritkító Szent Imre bazalttemplom Badacsonytomajban vagy éppen az ugyancsak itt található Szent Donát kápolna. Utóbbi 1757-58-ban épült, nevét pedig villáműző Szent Donátról, a szőlősgazdák védőszentjéről kapta. Hasonlóan jó választás lehet a közel nyolcszáz éves múltra visszatekintő, nemrég komplett felújításon átesett Szigligeti vár is. Végül, de egyáltalán nem utolsósorban a környék ad otthont a Balaton-felvidéki Nemzeti Parknak, ahol látogatóhelyek százai várnak minket.

Strandolás és vízi programok

A nyári strandolási és vízi programokkal – némi képzavarral élve – Dunát lehetne rekeszteni Badacsonyban és környékén, ezért most inkább fókuszáljunk a különleges lehetőségekre. Szigligeten például hagyománynak számít az újévi csobbanás – bizony, január 1-jén a jéghideg vízben tehetjük próbára a tűrőképességünket. Ha nyugodtabb vizekre eveznénk télen, akkor irány a Várudvar Jégpálya, szintén Szigligeten.

Fesztiválok, kiállítások

A fesztiválok közül az egyik legemlékezetesebbnek a minden év augusztusában megrendezésre kerülő Rózsakő Fesztivál számít. Badacsonyban, a Dísz téren minden a mulatozásról szól ilyenkor: bortúra nosztalgia terepjáróval, városnéző kisvonat, élménypark. Ha pedig már augusztus: természetesen a nagyszabású, lenyűgöző tűzijáték sem maradhat el 20-án, az államalapítás ünnepén.

A kiállítások terén feltétlenül szánjunk időt az Egry József Emlékmúzeumra, ahol a „Balaton festőjének” legszebb képeit csodálhatjuk meg. Ugyanilyen emlékezetes lesz majd a Kisfaludy Emlékház is Sümegen. A jeles költő ebben a házban született és hunyt el, napjainkban pedig egy igazán modern kiállítás keretében ismerhetjük meg életét és sorsát.

Badacsony látnivalói egész évben várnak minket

Sokszor tekintünk úgy a Balatonra és a környékére, mint nyári turistacélpontra. Mi tagadás, júniustól augusztusig igazi fesztiválkavalkád, fergeteges koncertek és kismillió gyerekprogram színesíti a vidéket. Jó ötlet tehát ezekben a hónapokban autóba ülni, vonatra szállni, és meglátogatni a Badacsonyi borvidéket.

Az ősz azonban legalább ilyen sok lehetőséget tartogat: szüreti fesztiválok, friss borok és a ragyogó színekben pompázó táj. Télen pedig igazán jól esik egy pohár forralt borral, egy hangulatos kis pincében, esetleg ropogó tábortűz mellett beszélgetni, italozni. Na, és tavasszal? Badacsony tavasszal is ámulatba ejtő!