Mitől különleges a Pécsi borvidék?

Történelem

Pécs történelme könyveket töltene meg, hiszen a város helyén már a kőkorban is emberek éltek. Később a kelták, majd a rómaiak foglalták el a területet, utóbbiak pedig várost is emeltek a Mecsek lábánál Sopianae néven. Ezzel együtt az első szőlőtőkék is megjelentek, a bor pedig messzi földekre is eljutott, mert Pécs fontos kereskedelmi útvonalak központjában feküdt.

A középkorra, a 13. századra a város már megkapta ma is használt nevét, és persze hazánk első egyeteme is ekkortájt (1367-ben) létesült. A borkultúra is virágzásnak indult, amit az is bizonyít, hogy több száz szőlőművest írtak össze Pécsett és a környező településeken. Ebben az időben a környéken főleg a kadarkából készült vörösbor dominált. Hogy mennyire fontos volt a borászat a középkori Pécsen, azt jól mutatja, hogy a város 1694-ben készült első címerében is helyet kapott a növény.

A 19. századra gyökeresen megváltozott a Pécsi borvidék. A korábban jellemző gyalogművelés helyett modernebb megoldásokat alkalmaztak a gazdák, a mecseki bor pedig a külföldi piacokat is meghódította. A város gazdasága nagyrészt a borkereskedelemre, illetve a pezsgőgyártásra épült. A Littke Lőrinc által alapított Pécsi Pezsgőgyár mind a mai napig létezik, és a renoméját sem koptatták meg az évek.

A 20. században a korábban szinte egyeduralkodó vörösbor helyett a fehérszőlők kerültek előtérbe, aminek zászlóshajója a Pécsi borvidékre jellemző cirfandli volt. A század második felében a Pécsi borvidék különvált a Villányitól, 1997-ben pedig számos új települést csatlakozott hozzá.

Természeti adottságok

Alighanem mindenki hallott már róla, hogy Pécs Magyarország egyetlen mediterrán jellegű városa. Ez olyannyira igaz, hogy a város klímája még az amúgy délebbre fekvő Villánynál is melegebb. Ennek természetesen a Mecsek óvó hatása az oka, így Pécset kifejezetten sok napsütés, enyhe telek jellemzik, ami összességében kiemelkedően hosszú tenyészidőt tesz lehetővé.

A Pécsi borvidék hatalmas területen fekszik, a teljes termőterület nagysága mintegy 7 ezer hektár (ebből ugyanakkor csak 660 hektár van ténylegesen betelepítve). A három körzet közül a pécsihez tartozik Pécs, Hosszúhetény és Pécsvárad, a szigetvári körzethez Szigetvár, Mozsgó, Kispeterd, míg a harmadik, versendi körzethez többek között Bóly, Dunaszekcső és Mohács.

Telepített szőlőfajták

Fehérszőlő

●       Chardonnay

●       Cirfandli

●       Furmint

●       Hárslevelű

●       Irsai Olivér

●       Olaszrizling

●       Sárgamuskotály

●       Zöldveltelini

Kékszőlő

●       Cabernet franc

●       Cabernet sauvignon

●       Kékfrankos

●       Merlot

Milyen pincészeteket találhatunk a borvidéken?

Ezek az élmények várnak minket

A látnivalók felsorolását kezdjük a kötelező, és persze kihagyhatatlan dolgokkal. Pécsett járva semmiképp ne hagyjuk ki az ókeresztény sírkamrákat, a Szent Péter- és Szent Pál-székesegyházat, Gázi Kászim pasa dzsámiját és persze a TV-toronyból nyíló lélegzetelállító kilátást. A Zsolnay-negyed önmagában is remek program, ahogy a Kodály Központ is, ahol jobbnál jobb hangversenyeket hallgathatunk.

Pécs igazán nemzetközi város, ahol évszázadok óta együtt élnek magyarok, németek, svábok, horvátok és más nemzetiségek. Ennek köszönhetően a város gasztronómiája egészen egyedi. A belvárosban járva varázslatos éttermek közül válogathatunk, ahol a nemzeti konyha legjobb ételei mellett a finom borok is terítékre kerülnek.

A Pécsi borvidék ugyanakkor nem csak a megyeszékhelyből áll. Szigetvár hazánk történelmében igen fontos szerepet játszik, a vár pedig a mai napig fennmaradt és látogatható. Ha inkább lazítani szeretnénk, akkor azt a Szigetvári Termál- és Gyógyfürdőben tehetjük meg. Mohács szintén történelmi városunk, ahol Nemzeti Emlékhelyet is emeltek a híres, 1526-os csatának.

Ami pedig a boros fesztiválokat illeti, mindenképp kiemelést érdemel a Portugieser Du Monde Kóstolófesztivál, a szeptemberi Európai Bordal Fesztivál, vagy éppen a mohácsi Szüreti és Borfesztivál. Hosszúhetényben, Pécstől alig tizenöt kilométerre Nemzetiségi Ízkavalkád vár minket októberben, és szintén ebben a hónapban tartják általában a Mecseknádasdi Bor-Barangolót. Télen pedig Pécs ámulatba ejtő főterén kóstolgathatunk ízletes forralt borokat az Adventi Borszalon keretében.

A legfontosabb pincészetek

● Belward Pincészet

● Lisicza Pincészet

● Planina Borház

● PTE Szőlészeti És Borászati Kutatóintézet

● Radó Pince

● Schunk Pince

● Somogyi Tibor Pincészete

● Wekler Pince

Pécs semmihez sem fogható hangulata, gazdag történelme és elsőrangú borkultúrája téged is magával ragad majd. Foglald le a helyed a legjobb pécsi borkóstolókra még ma!