Hajós–Baja magazin

Vendégszerző

április 11. 5 perc

BorvidékPR

A bor, és vele összefüggésben a borászat, vagy borkóstolás mintha mindig is kicsit a férfiak privilégiuma lett volna – nemcsak nálunk igaz ez, hiszen világszerte több a férfi boros szakember, mint a női. Persze, ez részint érthető is, hiszen a pincemunkák sokszor komoly fizikumot és kiváló állóképességet igényelnek, és az sem ritka, hogy például a...

Kalmár Borbála

március 19. 7 perc

BorvidékPR

A világ állandó mozgásban van, jönnek-mennek a különböző boros trendek, ami tegnap még divatos volt, nem biztos, hogy ma is az. Ugyanakkor, ebben a folytonos mozgásban is van valami, ami állandó: a magyar bor jövője a hagyományaink és múltbéli értékeink megértése és megőrzése nélkül csak kérészéletű gondolat. Szerencsére, a velünk élő múltért nem...

Sólyom Bence

november 14. 6 perc

Borsuli

A magyarrá lett fajta remekül megy a halászléhez és hibátlan alternatívája a pinot noirnak. Talán így tudnánk egy rövid mondatban összefoglalni a kadarka leírását, de persze ennél jóval komplexebb és izgalmasabb történetről van szó. Ismerd meg velünk a kadarkát!