Különleges borkóstolók céges- és baráti csapatépítőkre

A Borindexen több mint 200 magyarországi borászattal állunk kapcsolatban, a legtöbben közülük évtizedek óta borászkodnak és vendéglátással is foglalkoznak, még ha ez „csak” a pincénél történik is. Tőlük tudjuk, hogy bár egyre többen mennek hozzájuk bort kóstolni, a nagy csoportok fokozatosan elmaradoztak az elmúlt években. Itt a nagy csoportok alatt a szervezett családi- és baráti társaságokat, a 20-30 fős létszámnál kezdődő vendégsereget értik a borászok.

Nos, valójában nincs mit ezen csodálkozni, ha a rendszerváltás utáni magyar borkultúra fejlődését nézzük, mondhatni természetes folyamatnak lehetünk mi és a borászok is szemtanúi. Egész egyszerűen csak annyi történt, hogy amíg korábban tényleg a pincékhez kellett szervezni ezeket a nagyobb társaságokat, ma már egyre megszokottabb módja a kikapcsolódásnak a borbarátok és a borral még csak ismerkedők körében, hogy maguk felkerekednek meglátogatni egy-egy pincét, vagy borvidéki települést. Ma már sokkal könnyebben megszervezik ezeket a látogatásokat, amihez korábban kapcsolatra, vagy (akár csak szóban) szerződött közvetítőre volt szükség, ahhoz most már elég egy okostelefon és internetelérés, a többit lerendezi a borász és a vendég.

Így lettek a nagy szervezett csoportokból kisebb, önszerveződő párok, 4-5 fős baráti társaságok és a családi összejövetelt pincelátogatással kiegészítő 6-8 fős csoportok.

Ettől még persze a nagy csoportok megmaradtak, ma is keresik a közös élményeket és kikapcsolódási lehetőségeket, de amíg korábban szinte egyértelmű volt, hogy a borospince hosszú asztalánál találják meg ezeket a legegyszerűbben, ma már komplett iparág épül a nagycsoportos szórakoztatásra. Lézerharc, paintball, gokart, szabadulószobák, a sort sokáig lehetne folytatni, lehetőség van bőven, de ez nem azt jelenti, hogy a boros csapatépítők már ne lennének életképesek.

A nagy borkóstolók átalakultak

Több pincészet és rendezvényszervező cég felismerte a piac és a kínálat változását. Van, aki csak direkt rászervez a nagyobb létszámú klasszikus, vagy borvacsorával egybekötött borkóstolókra, míg egyesek még ennél is tovább mennek és van elég bátorságuk ahhoz, hogy egy kis csavart vigyenek a jól megszokott borkóstolók menetébe.

A bor természeténél fogva alkoholos ital, ezért vannak bizonyos kötöttségek a kreatív boros programok tekintetében (ejtőernyőzéssel, vagy gokartozással valószínűleg nem fogod összehozni a bort), de azért elég széles a paletta, mutatunk is pár érdekes boros programot.

Pincebemutató

Legyen szó több száz éves, vagy újépítésű pincéről, egészen elképesztő föld alatti műhelyek vannak Magyarországon. Építészeti és borkulturális szempontból nézve is érdekesek ezek az épített, vagy vájt pincerendszerek, néhol akár több kilométer hosszú járatokkal is találkozhattok. Testközelből lehet megtapasztalni a borkészítés minden lépését és állomását, a pince bejárása közben pedig akár közvetlenül az acéltartályokból, vagy a tölgyfahordókból is kóstolhattok bort.

Borvacsora

Bevett formája a céges csapatépítőnek, vagy évzárónak egy közös vacsora, ennél egyszerűbb megoldása aligha van egy ilyen eseménynek. Ezt is feldobhatjátok, ha nem egy közeli étterembe, hanem egy pincéhez szervezitek, ahol általában direkt nektek sütnek-főznek a borászok. Ez nemcsak különleges módja a céges vacsorának, de a borokon túl, az ételeken keresztül is többet tapasztalhattok egy-egy környék gasztronómiai sokszínűségéből.

Szabadulószoba

Az elmúlt évek egyik slágere a szabadulószoba, ha csapatépítésről van szó, a borászatok pedig már erre a témára is ráugrottak. Ilyenkor jellemzően a borokkal, borászattal kapcsolatos izgalmas és szórakoztató feladatok megoldása után „szabadultok”. A programtípus életképességét nem is bizonyítja jobban más mint, hogy Ausztriai legnagyobb pezsgőpincészetében, a bécsi Schlumbergerben is nemrég nyílt egy szabadulószoba, a pincében.

Jeep-túra

A borkóstolók egy aktívabb formája, amikor szó szerint kivisznek titeket a szőlőbe, jellemzően a terepviszonyoknak megfelelő járművekkel. Ha szeretitek a természetet és kíváncsiak vagytok arra, hogy az éppen kóstolt borok alapanyaga hol születik, akkor tökéletes kikapcsolódás. De az igazat megvallva mi azért szeretjük nagyon a dűlőtúrát, mert ilyenkor olyan helyekre is eljuthatsz, ahova máskor gyakorlatilag esélyed sincs. A borász megmutatja a rejtett ösvényeket és a legszebb kilátásokat a legszínesebb naplementével, ilyenkor te is úgy érzed, hogy szőlővel foglalkozni a világ legromantikusabb foglalkozása.

Wellness

Vannak olyan magyar borbirtokok, ahol már a wellness szolgáltatás is elérhető? Vannak bizony, azt ugyan nem mondjuk, hogy teljesen általános lenne, de mi tudjuk, hogy merre kell ezeket keresni. Ez már magasabb kategóriás, mondhatni luxus szintű kikapcsolódás, kisebb társaságok, legénybúcsús, vagy lánybúcsús csoportok azonban egyre gyakrabban kötik össze a borkóstolót egy kis wellness-szel.

Vitorlás borkóstoló

Ha vitorlázás, akkor Balaton, ha Balaton, akkor kiváló balatoni borok. Legyen szó badacsonyi, balatonboglári, vagy akár Balatonfüred-csopaki borokról, vitorlázás közben a borokat és a Balaton környékét is egészen más oldaláról ismerheted meg.

Ha nem tudod merre indulj el…

…akkor a Borindexnél segítünk, ezzel foglalkozunk. Mert bár mindig elmondjuk, hogy rohamtempóban fejlődik a magyar borturizmus és a boros szolgáltatások területe, a nagyobb társaságokra, vagy még inkább a különleges borkóstolókra specializálódott kóstolókra egyelőre még nehezebb ráakadni.

Keress meg minket, töltsd ki IDE KATTINTVA a kapcsolatfelvételi űrlapot és megszervezzük nektek a legjobb csapatépítőt, amiről utána évekig beszélni fogtok!