Etyek, ez a Budapesttől 20 km távolságra lévő festői sváb falu, kíválóan alkalmas üde, friss, fiatalos borok készítésére. Szőlőterületünk az egyik legjobb termelésbiztonságú helyen a Tóra-dűlőben található. Családunk 3,6 ha nagyságú ültetvénnyel rendelkezik, Chardonnay, Sauvignon blanc, Pinot noir és Syrah termesztésével foglalkozunk.

Természetközeli gazdálkodást folytatunk, a növényvédelem alapja a réz és a kén használata, emellett rendkívül fontos dolognak tartjuk az szőlőnkben a biodiverzitás fenntartását, ezért minden sor fűvesített.

Birtokunk Etyeken az Öreghegyen található, azonban a borászatunk Pátyról egy több, mint 200 éves hagyományos pincéből indult. A sok éves munka, és kedves Vásárlóink lehetővé tették, hogy 2020-ra megépülhessen új, modern birtokközpontunk, ahol újult erővel, immáron a lehető legjobb szakmai körülmények között végezhessük azt, amit annyira szeretünk és amihez a legjobban értünk.

A jó minőségű termésünket a radikális terméskorlátozás biztosítja. Már a területen megtörténik a termés válogatása, így feldolgozásra csak egészséges, kifogástalan szőlő kerül. A zúzás-bogyózás után az ülepített mustot tartályban, irányítottan erjesztjük. Az érlelési mód fajtafüggő, azonban az évjárat nagy hatással bír a módszerekre. A vörösborok kivétel nélkül fahordós érlelés után kerülnek palackozásra.