A Gergen Birtokon nemcsak inni, enni is lehet

Mélyre nyúló gyökerek

Helytörténészek és levéltári adatok is megerősítik, hogy ezen a területen már a Római-korban is termeltek szőlőt és állítottak elő borokat. A vörösborok és a hagyományok szerelmesei nem véletlenül szeretik annyira a Gergent, ahogy a borászat sem véletlenül dolgozik egy olyan máriagyűdi pincében, ami már a török időkben is létezett. Nagyon fontosnak tartják a borászatnál a tradíciókat, ráadásul meg is mutatják a vendégeknek ezt a nem mindennapi pincét, ami nincs messze a Máriagyűdi Kegyhelytől.

Ahogy a Gesztesi László Péter, a Gergen Birtok tulajdonosa szokta mondani: „Siklós és Máriagyűd mindig is vonzott minket, a környéknek valódi mentális jóllét hatása van.” Elkötelezettek amellett, hogy a modern fogyasztói igényeket a tradíciókkal összehozzák, nem véletlenül viseli a pincészet a tulajdonos dédapjának a nevét. 

„A saját nevünket visszük a vásárra, nem tehetjük meg, hogy nem a legjobb borokat adjuk ki a kezünk közül!” – mondja a tulajdonos.

Innováció és hagyományok: kéz a kézben

A Gergen Birtok a termőterületre jellemző fehér- és kékszőlőket termeli közel 40 hektáron, az innen származó termést pedig teljes egészében feldolgozzák saját boraikhoz. „A borvidék elismert tradicionális borai mellett a modern borfogyasztók ízléséhez igazodó, jó minőségű, könnyedebb borokat is készítünk” – foglalja össze röviden a borászati tevékenységüket Németh Krisztián, a birtok borásza.

A birtokon ráadásul nemcsak borokkal, hanem az elmúlt évek jelents fejlesztéseinek köszönhetően már hozzáadott cukor nélküli gyümölcslevekkel, szörpökkel, továbbá sajtokkal, füstöltárukkal, extra szűz olajokkal és pálinkával is találkozhatnak a látogatók.

Érdemes ellátogatni a Gergen Birtok török kori pincéjébe, ahol borkóstolók mellett 40 főig rendezvényeket is vállalnak.