Mátrai Peresi Cuvée 2016
Szőke Mátyás és Zoltán PincészetA pincészet zászlósbora, egy nagy vörösbor barrique hordóban érlelve. Cabernet Sauvignon és Cabernet Franc házasításából született. Jellemzője tüzes, rubinvörös szín, harmonikus ízvilág, mely barrique érleléssel teljesedik ki. Cabernet Sauvignon adja a határozott savgerincet, Cabernet Franc a gyümölcsösségért felelős. Intenzív illata, és a fekete ribizlire emlékeztető zamata kiegészült az új tölgyfahordó adta vaníliával és a feketecsokoládéval.
2003-as évjáratból készítettünk először Peresi Mátrai Cuvéet. Ez egy nagyszerű évjárat volt, és gondoltunk egy nagyot…
Szerettünk volna egy magas minőségű, elegáns megjelenésű borral is a piacra kerülni, talán az is fontos volt, hogy mindezt egy „fehérboros vidékről”. Az első elismerések nem várattak sokáig. Jó választásnak bizonyult.
