Szőlőművelés: Nemzedékekre visszamenő
Első palack: 2002
Pince: 2006-2011 épült, 30 m elágazó
Dűlőink: Sauli völgy, Fuchs völgy, Előhegy, Leányvár, Cinka, Gesztenyés, Szentgál-szőlőhegy
Szőlő fajták: Olaszrizling, Rajnai Rizling, Cserszegi Fűszeres, Kadarka, Kékfrankos, Merlot, Shiraz, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Művelésmód: ernyő, középmagas kordon
Tőkék kora: 1 – 30 év
Szőlő munka: alapvető gépiesítés mellett kézi erővel
Szüret: kézzel, láda használatával
Támrendszer: 3 m x 1m / 2,5 m x 0,79 m
Traktor: Landini Rex
Borok: fajtaborok, Rosék, Cuvéek, Bikavér, Sauli Cuvée, gyöngyöző borok
Borkészítés: irányított reduktív erjesztés, reduktív/ oxidatív érlelés
Palack: burgundi/ bordeaux , csavarzáras/ dugós