A Mészáros  család sok nemzedék óta foglalkozik szőlőtermeléssel és borkészítéssel.
Ameddig a családtörténet felkutatható, folyamatos volt a szőlőhöz kötődés.  E sok emberöltős tapasztalatot  szeretnénk átadni boraink ízében, zamatában azoknak, akik borainkból vásárolnak.
Pincészetünk szülői ház alatti része már olyan régi, hogy a ház alatti pince emeletessé alakult, a legrégebbi rész az átépített családi ház pincéje  alatt helyezkedik el.

Borászatunkat saját szőlőtermelésünkre alapozzuk. Szőlőterületeink 67 % -át 10 éven belül ültettük, a rendszerváltás után visszaigényelt, és szőlőtelepítésre  első osztályúan alkalmas  földterületekre.
Szőlőtermelésünknél vegyszermentes növényvédelemre törekszünk.
Csak történelmileg már jól bevált, illetve azokat a szereket használjuk, melynél az egészségügyi várakozási idő: 0 - 3  nap.
Ezzel véljük, hogy több, mint 30 napos várakozási idő után szüretelt szőlőből egészségre ártalmatlan, józan mértékben fogyasztva, szervezetünk működésére hasznos bort készítünk.