A Hévíz Borbár és Borpince a festői Balatonfelvidéki borvidéken, Hévízen helyezkedik el, ahol Lakicsné Fodor Zsuzsanna szenvedéllyel vezeti 2016-ban alapított borászatát. A birtok összesen 6 hektáron terül el, változatos szőlőfajtákkal, melyek között megtalálható az olaszrizling, chardonnay, cserszegi fűszeres, ottonel muskotály, valamint a merlot, kékfrankos, portugieser és pinot noir is. A szőlők agyagos, köves talajon növekednek, ami különleges karaktert ad a boroknak, egyensúlyba hozva a frissességet és a terroir által nyújtott mélységet.

A Hévíz Borbár és Borpince büszkén fogadja a borkóstolóra érkező vendégeket, és aktívan épít borturizmusára, lehetőséget adva, hogy a látogatók közelről ismerjék meg a Balatonfelvidék egyedülálló szőlőművelését és borkultúráját. Az itteni borok különlegessége a régió enyhe éghajlatában és a Balaton közelségében rejlik, amely kiváló környezetet teremt a szőlő éréséhez, hozzájárulva az aromagazdag és harmonikus borok elkészítéséhez. Strázsai Zoltán borai a tradíció és a modern technológia találkozását tükrözik, tiszteletben tartva a helyi fajták hagyományait és az innovatív borkészítési eljárásokat egyaránt.