„Ketten kellünk hozzá. Mindig. Ahhoz, hogy élni kezdjen egy gondolat, egy történet, egy érzés. Én csak elkezdhetem” Krúdy Gyula
Dóra: A folytatáshoz többen kellünk. Hogy a szőlő érjen, a bor érjen, a kapcsolat érjen. Köztük. Köztünk.
Nagyvárosi lány vagyok. Onnan valami taszított, a vidék vonzott. Amikor Siklósra költöztem, a fejemben az a kép élt, hogy bizalommal lubickolunk majd egymás életében, segítjük egymást, boldogan élünk, míg meg nem halunk. Élő kapcsolatban élünk.
Későbbi férjem, Árpád: erről mit sem tudott, ő csak készítette borait az élet valóságának megfelelően s a siklósi borversenyen megtetszett neki a bordó szoknyám. Édesapját szőlőszomszédai Korsónak becézték s hozzá küldték az út porától megfáradt Vándort, ha jó Olaszrizlinget akart inni. Árpinak nem volt ideje ellesni tőle a borok készítésének minden csínját-bínját, hirtelen örökölte meg a kis birtokot. Kihívást látott benne? Tiszteletet édesapja iránt? Beleállt, megtanulta. Első évben a dűlő szokása szerint a szomszédok metszették a szőlőt, esténként tanítgatták a borkóstolásra. Ennek eredményeként átfogó képet kapott a Hegy Levének fejlődéséről. A sajátjáról is: elvégezte a borászati iskolát Villányban. A második év termését már maga állította elő. Az 1998-as Siklósi Szent György napi borversenyen a legjobbnak járó Jantsits díjjal jutalmazták. A horog beakadt a horgász szívébe, Olasz rizling azóta is minden évben kerül a pincébe. S azóta is nyert legjobb díjat.
Vágyunk, hogy pincénkben minden évben érjen olyan Cabernet franc, ami superpremium minősítést kaphat. Ez nem díj, hanem hozzáértők bírálatának eredménye. A Villányi eredetvédelmi rendszerben a legmagasabb szint. A borversenyekkel szakmai visszajelzést kapunk, jó irányba haladunk-e. A vendégeinktől kapott visszajelzések, ha lehet, még ennél is többet érnek. Ezért is épült meg 2012-ben új borászatunk, mely hamarosan alkalmas és méltó helye lesz boraink bemutatásának.
Büszkeséget, reményt, távlatot ad minden szempontból. A Siklósi Várra tekintve inspirálódunk a jövő tervezésére. Őrizzük a hagyományt, a vidék szépségét és a bordó szoknyát. Reméljük, gyermekink közül lesz, aki örömét leli a továbbfejlesztésben.
Hitünk és lehetőségeink kereszteződéséből alakul ki fajtakínálatunk. Szenvedélyesen szeretjük megmutatni a méltatlanul háttérbe szorult fajták értékeit is. Bebizonyosodott, hogy visszafogott hozammal nagy minőséget tudnak adni.
Célunk, hogy koncentrált zamatok fejlődését támogassuk a hordókban és a piros bogyós gyümölcsöktől a fűszeres jegyekig felfedezhesd a saját ízvilágod. Boraink jól kiegészítik, egymást a kínálatunkban, akár a barátok, ezért élheted át minden kortyban, hogy közelebb hozza a társaságot. Hagyhatod, hogy kicsattanjon a jókedv, fantasztikus és emlékezetes élményt, az élő kapcsolat erejét nyújtva. Hagyhatod, hogy felszabaduljanak a Benned rejlő pozitív energiák.
Ha szívesen kóstolnál ebből az életből többet, élnéd át a természet közelségét, szeretettel várunk a Bíbor birtokra, ahol megtapasztalhatod a természet közelségét is, a forrásból meríthetsz. Hozd bátran gyermekedet is, megtalálhatja a maga szeletét a természetből, miközben a felnőttek kortyolgatják az élet nedűjét.