A család 1990 óta működteti a családi gazdaságot Győrújbaráton, napjainkban 10 hektáron gazdálkodnak. Ács György 30 éves tapasztalattal készíti a borokat – most már borász lányával, Edinával.

Olaszrizling mellett Irsai Olivér, Cserszegi Fűszeres, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Zöld Veltelini, Zweigelt és Merlot fajtákkal bővítették a választékot. Így a borvidéket tradicionálisan meghatározó fehérborok mellett kiváló könnyű, gyümölcsös vörösborokat és többfajta rozét is készítenek.