A Kőfejtő Pincéhez nem lehet csak úgy beesni, egyrészt mert egy kicsit eldugott helyen van, másrészt mert tényleg csak akkor fogadnak titeket, ha van foglalásotok. De ha ez megtörtént, akkor nagy szeretettel és még jobb borokkal vár titeket Tóth Péter borász, aki maga is a Somlón él, egyesek szerint ezért olyan kiválóak a borai.

Az ökológiai művelésből származó szőlőt saját maga dolgozza fel családjával, és ezen a somlói borkóstolón meg is mutatja nektek, hogy hol zajlik a feldolgozás és, hogy mi és hol történik utána, amíg a bor el nem készül. Ez a borkóstoló tehát a pincében kezdődik, ahol már meg is fogtok kóstolni a tartályok és a hordók között 1-2 tételt.

Összesen 8 bort fogtok kapni ezen a somlói borkóstolón, és kizárólag olyan borokat fog nektek mutatni a borász, amelyeket a kereskedelemben is megkaphatnátok. Kivételt képeznek ez alól persze azok a korábbi évjáratokból származó borok, amelyeket már csak a pincénél lehet vásárolni, vagy csak kóstolni.

A 10-12 előre behűtött bor közül a borásszal közösen választhatjátok ki azt a 8-at, amelyeket kóstolni fogtok ezen a napon. Nem maradhat ki egy somlói borkóstoló kínálatából a 4 helyi fajta, vagyis a juhfark, a furmint, az olaszrizling és a hárslevelű, de a Kőfejtő Pincénél vörösbort és érdekes házasításokat is kóstolhattok.

A pince meglátogatása után a borkóstoló a kóstolóhelyiségben folytatódik, ahol a borok mellé kaptok érdekes történeteket is a borvidékről, a borkészítésről és a Kőfejtő Pincéről is.

A borkóstoló mellé egy helyi sajtkészítő sajtjaiból is kaptok pár falatot, ez része a csomagnak, de ha ennél komolyabb ételekre vágytok, akkor azt előre meg kell rendelnetek.

Gyertek a Somló egyik eldugott kis pincéjébe és kóstoljatok fantasztikus somlói borokat a Kőfejtő Pincénél!