A Nagy-Somlói borvidék egyik legendás borászatához, a Fekete Béla bácsi által alapított Fekete Pincéhez fogtok érkezni erre a borkóstolóra. A pince 1985 óta folyamatosan íródó történetét pár éve már Riesz Gábor viszi tovább, de az alapító legendához abszolút hűen, így a borok mit sem vesztettek elképesztő beltartalmukból és ízvilágukból.

Ahogy megérkeztek erre a somlói borkóstolóra, a borász a teraszon kínál titeket hellyel, hogy rögtön bele is vágjatok a minimum 6, de akár 8 tételes borkóstolóba. Hogy pontosan mik lesznek ezek a tételek, azt nehéz megmondani előre, hiszen Gábor mindig előre megbeszéli a vendégeivel, hogy mit, vagy milyen jellegű borokat szeretnének kóstolni. Így lehet egy kicsit könnyedebb borsor ugyanúgy, mint ahogy a rájuk jellemző igazán nehéz borok is kerülhetnek a poharakba. Sőt, ha valaki a Somlót akarja megismerni a borászat oldaláról, akkor arra is van megoldása Gábornak, de volt már rá példa, hogy egy társaság csak két fajtára volt kíváncsi, azoknak viszont minden elérhető évjáratát szerették volna a sorban látni.

Tehát nem elég, hogy a Fekete Pince a Somló egyik valódi kuriózum borászata, még azon belül is egészen különleges kínálattal és extrém hosszan érlelt borokkal rendelkeznek. Az első két Fekete bor elfogyasztása után megnézitek a pincét, Gábor mindenhol elmeséli és elmutogatja, hogy mi és hogy történik a bor születése kapcsán.

A somlói viszonylatban nagynak számító borospincében újabb két bort fogtok megkóstolni mielőtt visszatérnétek a teraszra, ahol a kóstoló mellé felszolgált falatkák és a további borok várnak rátok. Juhfark és hárslevelű biztosan lesz a sorban, és ha kiérdemlitek, akkor talán még a furmint készletből is jut nektek.

Gábor a borász inkább a beszélgetős borkóstolókat szereti, nem kenyere a száraz szakmázás és az egyszemélyes előadói mód, így nyugodtan kérdezzétek borokról, a Somlóról és bármiről, ami eszetekbe jut, örülni fog neki.

Gyertek a Somlóra és kóstoljatok bort egy legendás borászatnál!