A végtelenül barátságos Facsiga Birtokot nem lesz nehéz megtalálni Balatonkeresztúron, és attól sem kell megijedned, hogy földút vezet a műemléki pincesorra. Ettől függetlenül nagyon könnyen megközelíthető kispincéről van szó, a pincesor ódon és kedves hangulata a nádtetős kis présházakkal pedig egészen magával ragadó.

Facskó Balázs borász fog titeket várni, ő fogja nektek megmutatni a Facsiga Birtok mindhárom borát és azt a lenyűgözően szép és nyugodt környezetet, ahol ő dolgozik ezeknek a boroknak a születésén. Ez nem az a fajta borkóstoló lesz, ahol leültök egy kóstolóhelyiségbe és egymás után megismeritek a borokat egy-egy kiselőadás keretében. Igazából ahogy megérkeztek, már mentek is tovább, egészen a szőlőhegy közepére, a szintén nádtetős kilátóhoz, ahonnan gyönyörű kilátás nyílik a völgyre a végében a Balatonnal.

Itt már meg is kapjátok az első bort a borsorból, ami minden bizonnyal egy olaszrizling lesz, és ami után Balázs hagy nektek egy kis „gondolkodási időt” a szép borral és a gyönyörű panorámával. A másik két bort (egy rajnai rizlinget és egy cabernet sauvignont) akár itt is megkóstolhatjátok, ha nagyon elkapott a hangulat a kilátással, de vissza is sétálhattok a pincéhez. Itt le lehet ülni a teraszon, meg tudjátok nézni a kis pincét, ami tényleg nagyon kicsi, de ezzel együtt rendkívül hangulatos is, és megnézhetitek a Facsiga modern feldolgozóját is.

Remekül fog látszani, hogy honnan indult a Facsiga, és hol tart most, de ezt Balázs el is fogja nektek mesélni. Ahogy a Balatonboglári borvidékről és szűkebben Balatonkeresztúrról is elmondja majd a legfontosabb tudnivalókat. És amit még mindenképp tudnotok kell a Facsigáról az az, hogy bár hivatalos minősítésük 2023-ban még nincsen, de gyakorlatilag mivel mindent organikusan csinálnak, már te is bio gazdálkodásból származó borokat kóstolhatsz ezen a balatoni borkóstolón.

A Facsigánál is kérhetsz külön sajttálat és hidegtálat, ez csak fokozza az élményt, ami amúgy is felejthetetlen lesz!