A Gemerprodukt OVD szövetkezet 2003-ban alakult, bár kezdetei 1998-ra nyúlnak vissza, amikor az egyik alapító tag már önállóan, SHR néven működött.

Az szövetkezet életében komoly fordulat következett be egy másik alapító tag kezdeményezésére, aki 1999-ben javasolta 65 ha szőlőterület integrálását. A vállalkozás további stabilizálása érdekében az érdekeltek úgy döntöttek, hogy két család közreműködésével céget alapítanak, így megalakult a saját szövetkezet. A szövetkezet 2004-ben megvásárolta az eredetileg önállóan működő SHR összes eszközét és forrását, és folytatja gazdasági tevékenységét.