Gazdálkodásunkat a domborzati viszonyok sajátosságait figyelembe vevő, korszerű gépi szőlőművelési technológia jellemzi. A gépi szüretnek köszönhetően a betakarítás rendkívül gyors, így az adott fajta mindig a legmegfelelőbb pillanatban kerülhet a présházba, ahol a szőlőfeldolgozás pneumatikus préssel, rendkívül kíméletesen történik. A további korszerű borkészítési eljárások eredményeként a szőlő íz- és zamatvilága a kész borban sem vész el.