Ebben a hegyek által ölelt mesebeli klímájú öbölben, a vulkanikus rögön, a szőlő igazi otthonra lel. Minden adott hozzá, hogy egyedi borok szülessenek.

Természethű gazdálkodással, hagyományos borkészítéssel, gondos emberi odafigyeléssel születnek boraink.

Ezt a filozófiát követve a borok a termőhely, a talaj, a klíma és a szőlőfajta adottságait tükrözik vissza, mely évről évre más, egyedi és megismételhetetlen.