Egy igazi, elkötelezett kis vállalkozás, amely 25 különféle, saját ültetvényen termesztett szőlőből készít bort. Környezetbarát módszerekkel dolgoznak, gyomirtók és rovarirtók használata nélkül, ezzel is biztosítva a természetes és autentikus borkészítési folyamatot. A szőlőt egy lenyűgöző, 300 éves pincében dolgozzák fel, amely különleges atmoszférát ad a helyszínnek.