A B/V Borászatot 2012 szeptemberében alapították azzal a céllal, hogy saját ültetvényeikről származó, magas minőségű, fajtatiszta borokat készítsenek. Minden egyes borukat először ők maguk tesztelik, és csak akkor palackozzák le, ha az valóban megfelel az elvárásaiknak. A borászat kiemelkedő fajtája a „királyi” Rajnai Rizling, melyet nagy gondossággal készítenek, de hasonló figyelmet szentelnek a vörösborfajtáknak is.

A B/V Borászat borai jelentős elismeréseket szereztek mind hazai, mind nemzetközi borversenyeken.