A Qatar Airways: fedélzeten a legjobb borok

A német származású Master of Wine (MW) szakember feladatai közé olyanok tartoznak majd, mint az első osztályon, illetve a business classon helyet foglaló utasok számára felszolgálandó borok beszerzése, valamint a borászatokkal való együttműködés, annak érdekében, hogy olyan házasításokat tudjanak kínálni, amelyek 40 ezer láb magasságban is élvezhetőek.

Fenntarthatóság és egyediség a borválasztékban

Anne Krebiehl MW a borok kiválasztása során kiemelt figyelmet fordít a fenntartható csomagolásra, ami fontos szempont lesz a borok választásában. Krebiehl, aki különösen a Pinot Noir, Riesling és a tradicionális eljárással készült pezsgők szakértője, szoros együttműködésben dolgozik a Qatar Airways kulináris csapatával. Célja, hogy a borokat a negyedévente változó fedélzeti étkezési ajánlatokhoz párosítsa úgy, hogy azok tükrözzék az évszakok friss alapanyagait, és folyamatosan izgalmat nyújtsanak a gyakran utazó utasok számára is.

Több ezer bor tesztelése évente

A Qatar Airways évi szinten több mint ezer bort fog vakon tesztelni, hogy biztosítsák a változatos és egyedi borválasztékot a fedélzeten. Az évente fogyasztott négy millió pohár pezsgő, 1,4 millió palack vörösbor és 200 ezer adag kaviár csak egy része annak a felhozatalnak, amit a légitársaság a prémium utasok számára kínál.

A borprogram a Qatar Airways sikertörténete

A Qatar Airways vezetői, köztük Xia Cai, a termékfejlesztésért felelős alelnök, kiemelték, hogy Krebiehl szakértelme kulcsfontosságú a borprogram sikeréhez. Cai hangsúlyozta, hogy Krebiehl a boripar élvonalához tartozik, és szakmai tudásával hozzájárul a Qatar Airways azon céljához, hogy világszínvonalú utazási élményt biztosítson minden egyes járaton.

Forrás: The Drinks Business