- Keressétek fel a Naár pincét a Hercegkúton található Gombos-hegyi pincesoron
- Ismerjétek meg Hercegkút és Tokaj történetét az UNESCO Világörökségű pincék között sétálva
- Járjátok be a pincét, amit a borász saját kezűleg alakított át a fiával
- Kóstoljátok végig az 5 tételből álló borkóstolót, amit igény szerint melegétellel és élőzenével is kiegészíthettek
- A borkóstoló után járjátok végig a 14 stációból álló kálváriát, ahonnan egészen Tokaj városáig ellátni
Hercegkút a Tokaji borvidék egyik rejtett kincse. Ez az idilli sváb falu 1750-ben jött létre, mikor a Rákóczi-szabadságharc után elnéptelenedett terület földesura német telepeseket hozatott be. A településen két pincerendszer is található, a Kőporos és az UNESCO Világörökségi címmel rendelkező Gombos-hegyi, amit sokszor hobbit házaknak is neveznek.
A 32-es főút felől érkezve a faluba, az első kereszteződésnél jobbra fordulva juttok a Gombos-hegyi pincékhez. Innen gyalog sétáljatok fel a 3. pincesorhoz, ahol a Naár pince előtt már várni fog bennetek Naár Ferenc borász.
Élvezzétek a gyönyörű panorámát, ami a pince előtt tárul elétek. Látni fogjátok a falu másik pincesorát, a Kőporos pincesort, valamint a falu mögött elterülő Hosszúhegyet és Pogány kutat. Eközben hallgassátok, ahogy Naár Ferenc lelkesen elmeséli Hercegkút és a Tokaji borrégió történetét. Érdekesség, hogy régen ezekben a pincékben éltek a svábok, mielőtt saját házat építettek volna maguknak. A pincéket ezután tárolónak használták, majd borospincéket alakítottak ki belőlük. A Gombos-hegyi pincesor 2002-ben kapta meg az UNESCO Világörökség címet.
A pincébe betérve a borász röviden körbevezet titeket és elmeséli, ahogy három télen át a fiával közösen, saját kezűleg alakították ki a pince belsejét.
Ezután a pincében helyet foglalva megkezdődik a borkóstoló, amely során 5 tételt fogtok kóstolni. Megismerhetitek a Tokaji borrégió leghíresebb borait, a száraz furmintot és hárslevelűt, valamint egy félédes sárgamuskotályt. A kóstolót késői szüretelésű cuvée-vel és természetesen tokaji aszúval zárjátok. Amennyiben az egyik tétel különösen ízlett, úgy az ingyenes utánkóstolás lehetősége Naár Ferencnél magától értetődő. (A pontos tételek listája esetenként változhat)
Opcionálisan kérhető a borkóstolóhoz
Hidegtál: szalonna, kolbász, hagyma, paprika, paradicsom, tepertőkrém, sajt, sonka
Melegétel opciók: Tunki (hely sváb ételkülönlegesség), cipóban sült csülök, pörkölt nokedlivel, rántott sajt, francia saláta, rántott karfiol (vegán opció nincsen) - foglalás után egyeztessetek a pincészettel
Élőzene: Szintetizátoros vagy tangóharmonikás
A borkóstoló után ajánlott megtekinteni a Gombos-hegy oldalában a helybéliek összefogásával és pénzéből épült Jézus szenvedéseit bemutató, 14 stációból és a dombtetőn lévő 3 fakeresztből álló Kálváriát. A Gombos-hegy magában is egy gyönyörű kirándulóhely, növény- és állatvilágával, valamint az említett hegytetőre vezető Kálváriával.
Segítünk borkóstolót foglalni!