- Mád központjában fogsz bort kóstolni egy több száz éves birtokközpontban
- Hét tokaji bor lesz a borkóstolón, mindegyik organikus szőlőművelés és borkészítés eredménye
- 4 száraz és 3 édes tétel kóstolása közben minden fontos infót megtudhatsz Mádról
- Demeter Endre megmutatja neked a birtokközpont alatti pincerendszert
- Ha van kedved, akkor dűlőtúrára is mehetsz, érdemes megnézni a történelmi szőlőket
A Demetervin Mád központjában található, ide vár téged is Demeter Endre a prémium tokaji borkóstolóra. Hét különleges tokaji bort fogsz megkóstolni miközben Endre elmesél neked mindent a pincészetükről, a birtokközpont és Mád múltjáról, valamint borászati hagyományairól, no és persze a kóstolt borokról is mindent meg fogsz tudni. Érdekes és izgalmas utazás lesz ez a leghíresebb magyar borvidéken, a minimum 2 órás program végére nem véletlenül fogod úgy érezni, hogy mindent tudsz a tokaji borokról.
A Demetervin tokaji borkóstoló foglalás a tervek szerint a Dry névre keresztelt, friss és könnyed furmint-hárslevelű házasítással indul. Bemelegítőt tételnek ez pont megfelelő lesz, bár az is igaz, hogy az ezt követő Max már egy megdöbbentően más szintű száraz furmint. Mély és komplex, akárcsak az Úrágya 57, ami furmint és hárslevelű házasításából született. Kapaszkodj meg, hiszen ez a bor az Úrágya-dűlő 57-es parcellájából, több mint 100 éve telepített szőlőtőkék gyümölcséből készült. Egészen megdöbbentő.
A Király Furmint a szintén híres Király-dűlő legfelső teraszairól származó, elképesztően koncentrált száraz furmint. Nem mindennapi élmény ilyen borokat kóstolni, és akkor még nem is tértünk rá az édes borokra.
A Joy késői szüretből származó furmint és hárslevelűből álló édes borkülönlegesség, de az igazat megvallva a Demetervin prémium borkóstolóján az édes Szamorodni és az Aszú az igazán nagy durranás, ha édes borokról van szó. Több évszázadnyi tapasztalattal és borászati tradícióval találkozik egy-egy ilyen bor elfogyasztása közben a borbarát. Ráadásul kiemelkedő a borélmény, ha egy olyan kiváló pincészetnél kóstolja az ember ezeket a borokat, mint amilyen a Demetervin is.
Gyere Mádra és győződj meg róla te magad is, hogy miért a Demetervin a tokaji borvidék egyik legmeghatározóbb pincészete!
Segítünk borkóstolót foglalni!
Az alkalmazott hölgytől kaptunk egy pohár bort (az itt is felsorolt sorrendnek megfelelően), mondott róla egy mondatot, majd magunkra hagyott. Én megszólítottam (ismét) az ekkor még kint beszélgető borászt, hogy mi amúgy időpontra érkeztünk, privátként hirdetett, Borindexes kóstolóra. Idézem: "Ja igen, találkoztam én is a Borindexes fiúkkal, de én erről nem tudok semmit, engem a bor érdekel." Szóval nem tudja, mi van eladva a Borindexes leírás szerint. Mondtam, hogy jó, de azért beszélgessünk már.
Szerintem érezte, hogy nem egyedül ücsörögni érkeztünk, ezért tényleg ott maradt és becsületére szóljon, hogy a kérdéseinkre válaszolt, ő maga is sztorizott és kiszolgált minket. A borokról ugyan majdnem semmit nem tudtunk meg (mármint tételenként), de a helyi gazdálkodásról, a hozzáállásról, a területről sok mindent.
A program során sem a pincét, sem a birtokot, sem a szőlőt nem néztük meg. A foglalásunk mindezt tartalmazta volna, de egy ponton túl nem én akartam magamat vendégül látni vagy a rossz vendég lenni, ezért csak elfogadtam, amit kaptunk és nem kértem többet. A poharak kiürülése után rákérdeztem, hogy a fizetséggel valóban rendben vagyunk-e a Borindexes foglalás okán, és mivel rendben volt, távoztunk.
Ui.: a néhol többes, néhol egyes szám a feleségem jelenlétére utal.
Az alkalmazott hölgytől kaptunk egy pohár bort (az itt is felsorolt sorrendnek megfelelően), mondott róla egy mondatot, majd magunkra hagyott. Én megszólítottam (ismét) az ekkor még kint beszélgető borászt, hogy mi amúgy időpontra érkeztünk, privátként hirdetett, Borindexes kóstolóra. Idézem: "Ja igen, találkoztam én is a Borindexes fiúkkal, de én erről nem tudok semmit, engem a bor érdekel." Szóval nem tudja, mi van eladva a Borindexes leírás szerint. Mondtam, hogy jó, de azért beszélgessünk már.
Szerintem érezte, hogy nem egyedül ücsörögni érkeztünk, ezért tényleg ott maradt és becsületére szóljon, hogy a kérdéseinkre válaszolt, ő maga is sztorizott és kiszolgált minket. A borokról ugyan majdnem semmit nem tudtunk meg (mármint tételenként), de a helyi gazdálkodásról, a hozzáállásról, a területről sok mindent.
A program során sem a pincét, sem a birtokot, sem a szőlőt nem néztük meg. A foglalásunk mindezt tartalmazta volna, de egy ponton túl nem én akartam magamat vendégül látni vagy a rossz vendég lenni, ezért csak elfogadtam, amit kaptunk és nem kértem többet. A poharak kiürülése után rákérdeztem, hogy a fizetséggel valóban rendben vagyunk-e a Borindexes foglalás okán, és mivel rendben volt, távoztunk.
Ui.: a néhol többes, néhol egyes szám a feleségem jelenlétére utal.