- Üssétek be a navigációba a Szőlőskert Borozó kifejezést, így gond nélkül odataláltok a siklósi pincészethez a Villányi borvidékre
- Fedezzétek fel a Szőlőskert Borozó gyönyörű panorámájú teraszát, ahol a borkóstoló lesz megtartva
- Ízleljétek meg Daka Zsolt borait az öt tételes borkóstolón: három fehér, egy rosé és egy vörös tételből fogyaszthattok
- Csipegessetek a borkorcsolyából: alma, sajt és kifli várnak a kóstoló alatt, majd érkezik az utánozhatatlan pincepörkölt, hogy teljes legyen a gasztro-élmény
- Ismerjétek meg a család és a siklósi borok múltját és jelenét a borvacsorával egybekötött borkóstolón
- Vigyétek haza kedvenceiteket Dakáék kínálatából a kóstoló után
Nem nehéz odatalálni a Villányi borvidék pincészetéhez, hiszen a Szőlőskert Borozó közvetlenül az elkerülőút mellett található, emellett a GPS is segítségetekre lehet a navigáció során. Érkezéskor Dakáné Kun Zsuzsanna fogad majd benneteket, ő és férje, Daka Zsolt látnak vendégül titeket a siklósi borkóstoló borvacsorával programon.
A Villányi borvidék borkóstoló menete szerint a Szőlőskert Borozó teraszán zajlik majd az öt tételes borkóstoló, amelyhez plusz opcióként további három tételt is hozzáadhattok. Daka Zsolt a borkóstolót általában a Villányi borvidék szőlőfajtái legjobbjaival kezdi: olaszrizling, hárslevelű és tramini kerülnek a poharakba, majd ezeket egy rosé és egy vörös tétel követi. Dakáék borkorcsolyával is kedveskednek nektek: alma, sajt és kifli segítenek felfrissíteni az ízlelőbimbóitokat a kóstoló alatt, majd érkezik az utánozhatatlan pincepörkölt, amely Dakáné specialitása: a krumpli nem külön, hanem a pörkölttel egybefőve kerül a tányérra a borvacsora során, a kettő együtt pedig mennyei ízélményt eredményez.
Mindeközben Daka Zsolt mesél magukról és Siklósról, hisz e kettő sorsa már régóta egybeforrt: Zsolt édesapja alapította a pincészetet a hetvenes években. Jelenleg 5 hektáron művelnek szőlőt, amelyen hárslevelű, tramini és a siklósi területek fő szőlője, az olaszrizling is megterem. Dakáék nem vetik meg az új fajtákat, így a zenitet és zöld veltelinit sem, emellett kétfajta kékszőlő (cabernet sauvignon és portugieser) is fellelhető náluk. Pincéjükben nem csak a reduktív erjesztésű borok dominálnak, hanem a hagyományos ászok hordós borok is repertoárjuk részét képezik.
A Szőlőskert Borozó borkóstoló borvacsorával program menete szerint nagyjából 2 órás programra számíthattok, de Dakáék szívesen veszik, ha interaktív irányba kanyarodik a beszélgetés, amely után persze szabad a gazda: vásároljatok be bátran a kínálatukból!
A siklósi borászatok mellett érdemes még betenni az útitervbe Siklósi várat vagy a Villányi Szoborparkot is, forróság esetén viszont mindenképp ejtsétek útba a Harkányi Gyógy- és Strandfürdőt.
Segítünk borkóstolót foglalni!
