Szekszárd Felsővárosba vár téged a Borfaragó Pince egy ízig-vérig szekszárdi borkóstolóra. Nem, ez a borkóstoló nem csak attól annyira szekszárdi, hogy Szekszárdon isztok szekszárdi bort. A Borfaragónál a borász és a házigazda is rendkívüli mértékben szeretik a várost, igazi lokálpatriókkal lesz dolgod, akik egy kicsit talán más szemszögből közelítenek a szekszárdi borok felé, mint a város többi borászata.

5 különböző szekszárdi bort fogtok megkóstolni ezen a borkóstolón, de ne számíts semmi átlagosra. Szollár Zoli, a Borfaragó borásza ugyanis nem szeretne ugyanolyan borokat készíteni, mint mindenki más Szekszárdon. Szeretne kitűnni és valami egészen más élményt a poharakba tölteni, ezért főleg házasításokkal, a különböző borok harmóniájával kísérletezik és tesz le a borfogyasztók asztalára évről-évre valami igazán különlegeset.

A szortiment itt nem nagy, már ha a számosságát nézzük, de annál figyelemreméltóbb, ha a borok minőségét vesszük alapul. Az 5 tételes borkóstolón egy fehér cuvée-vel fogtok kezdeni, az Esti megérkezés egy chardonnay-olaszrizling házasítást jelent. Friss gyümölcsök, eper és elképesztő frissesség, ez a Szép combok nevű, 8 különböző szőlő házasításából készült Borfaragó rozé, ami egyben a pincészet legnépszerűbb bora is. 

Ezek után jönnek a vörösborok, amelyekről igazán hosszan lehetne mesélni, de ezek tényleg olyan borok, amelyeket meg kell kóstolnod. Lesz egy bikavér, egy merlot és egy cabernet franc – cabernet sauvignon házasítás, és szerintünk ezek azok a borok, amelyek gyönyörűen megmutatják, hogy mivel is szeretne kitűnni Szollár Zoli a szekszárdi pincék közül.

Ezek a borok nemcsak belül, hanem kívül is szépek, minden tekintetben gyönyörű termékek, amelyeknek ráadásul a fantázianeveit is szekszárdi költők művei ihlették.

Gyertek el Szekszárd Felsővárosba a Borfaragó Pincébe, és döntsd el te magad, hogy mennyire különlegesek Zoli borai!