- Gyere Sopronba a Tölt Pincészet központjába, és keresd a borászt, Töltl Józsefet, ő tartja a borkóstolót
- Ismerd meg a borvidék és a család történetét, ők már 1566 óta itt élnek és borászkodnak
- Foglald el a helyed a borkóstoló teremben és ismerd meg azokat a borokat, amiket kóstolni fogtok
- Kérj hidegtálat, mert azon a borász által elejtett szarvasból készült csemegék is vannak
- Palackozott és folyóbort egyaránt vásárolhatsz a kóstoló után elvitelre, nem érdemes kihagyni ezt a lehetőséget
A soproni Töltl Pincészethez fogsz megérkezni erre a minden elemében igazán különleges borkóstolóra, ahol a borász és tulajdonos, Töltl József fog téged várni. A parkolással nem lesz gondod, hiszen erre kijelölt helyek vannak a borászat épülete előtt, amiért fizetni természetesen nem kell.
Ahogy találkoztok a borásszal gyakorlatilag kezdetét is veszi a rövid, de annál érdekesebb helytörténeti bemutató. József családja bizonyíthatóan 1566 óta él és dolgozik Sopronban, felmenői között polgármesterek és természetesen borászok is találhatók. Mutatni fog nektek egy 1845-ből származó térképet, amelyen az összes akkori dűlőnév a Soproni borvidékről fel van tüntetve, ennek apropóján pedig el is mond mindent a környékről és annak viszonyairól nektek.
Ha már közel perfektek vagytok a Soproni borvidékből, akkor irány a borbemutató terem, ahol a helyeiteket elfoglalva és a borsort összerakva kezdetét is veszi ez a nem mindennapi soproni borkóstoló. Öt soproni bort fogtok megkóstolni, amik között lehet Irsai Olivér, fehér burgundi, kékfrankos rozé és zweigelt rozé, kékfrankos fajtabor, cabernet sauvignon és pinot noir is akár. A borász segít nektek természetesen összeállítani a borsort, ha kicsit tanácstalanok lennétek, de ne aggódjatok, nem most kell vizsgázni borismeretből, akár mind az 5 tétel kiválasztását rábízhatjátok Józsefre.
A borokat azok bemutatása közben fogja nektek töltögetni egymás után a borász, egyik érdekesebb lesz, mint a másik, ha pedig még ezen felül is vágytok egy kis különlegességre, akkor érdemes hidegtálat rendelnetek a borkóstoló mellé. A Töltl Pincészetnél ugyanis a hidegtálon különböző disznóságok mellett szarvasból készült szalámi, kolbász és sonka is van. A szarvast Töltl József ejtette el és egy helyi hentes készített belőle ellenállhatatlan csemegéket, nagy hiba lenne kihagyni ezt.
A soproni borkóstoló után elviteles vásárlásra is van lehetőségetek, palackozott- és folyóborból egyaránt vihettek haza.
Gyertek Sopronba a Töltl Pincészethez, ha egy ízig-vérig soproni családi borászat boraira vagytok kíváncsiak!
Segítünk borkóstolót foglalni!
