A Fertő-tó partjára, Fertőrákos és Balf közé fogsz megérkezni erre a borkóstolóra, itt találod a Fényes család nyitott pincéjét, a szőlőtáblák között, egy hatalmas birtokon. Valójában ennek a birtoknak a bemutatásával veszi kezdetét a borkóstoló, amíg a házigazda vezetésével elértek a panorámateraszig, addig megismeritek röviden a család és a borászat történetét.

Jó idő esetén ezen a csodás kilátást nyújtó teraszon fogjátok megkóstolni az első tételt ezen a 6 boros kóstolón, ezután mentek fel a kóstolóhelyiségbe. Itt már terített asztalokkal várnak titeket, és amint mindenki elfoglalta a helyét, folytatjátok is a soproni borok kóstolóját – vagy éppen elkezditek, ha nem tudtatok a teraszon koccintani.

Fényes Tibor borász lánya, Klaudia fogja nektek bemutatni a boraikat, de ne számíts szigorú, szakmai előadásra, tényleg csak nagyvonalakban meséli el az alapokat. Persze, ha bővebben belemennétek, annak sincs akadálya, kérdezzetek bátran, Klaudia nagyon otthon van a borokban, nem tudjátok majd meglepni.

A borsort az alapján rakják össze a Fényes Pincénél, hogy ti mit szeretnétek kóstolni. A Borindexen történt foglalást követően történik meg az igényfelmérés, pár kérdés után a borászatnál már látják, hogy melyik borokat „kell” nektek megmutatniuk. Ha éppen nem dolgoznak a borospincében, akkor azt is megnézhetitek, hogy hol születnek, honnan jönnek ezek a remek soproni borok.

Érdemes hidegtálat is rendelni a borkóstoló mellé, jól fog esni a sonkát, sajtot, friss pékárut és házi készítésű kencéket felvonultató tálról falatozni. A borkóstoló végén elvitelre is vásárolhattok pár palack Fényes bort, így otthon is bármikor felidézhetitek ennek a remek kóstolónak a legjobb pillanatait.

Gyertek a Soproni borvidék egyik legszebb birtokára bort kóstolni, vár titeket a Fényes Pince!