A Pannonhalma melletti Écsen, ebben a kis faluban indult útjára közel 30 éve a Vaszary Pincészet, amely igazi családi borászatként egyre komolyabb szerepet tölt be a borvidék életében. Ide, az écsi központba várnak titeket is erre a borvacsorával egybekötött borkóstolóra, amely túlzás nélkül minden igényeteket ki fogja elégíteni.

Könnyedén le tudtok parkolni az udvarban, de melegebb ruha akkor is legyen nálatok, ha szép az idő kint, a pincelátogatáson szükség lehet rá. De előtte még menjetek fel a lépcsőn az emeleti borkóstoló helyiségbe, ahol már terített asztalokkal vár rátok a házigazdátok. Vaszari Eszter szőlész-borász mérnökként végzett az egyetemen, plusz értelemszerűen jól ismeri a családi borászat történetét, nála jobb kalauzotok nem is lehetne ezen a napon.

A 6 Vaszary bor lekóstolása mellett Eszter elmeséli a családi borászat történetét, és mellette szó lesz még a kicsi, de annál jelentősebb Pannonhalmi borvidék történetéről is. A borsor nem fix, hiszen van, hogy egyes borokat elkapkodnak, de az biztos, hogy csak kiváló tételekkel kerültök szembe ezen a napon. Lesz Irsai Olivér, olaszrizling és rozé is a borsorban, ahogy merlot és cabernet sauvignon is előfordulhat, a lényeg, hogy fehérek, vörösök és rozé egyaránt helyet kap a 6 tétel között.

A borkóstoló közben szolgálják fel nektek a vacsorát, amelyet előre már kiválasztottatok, de valamilyen sültes tál lesz egy közeli étteremből. Soha nem volt még erre panasz, nemcsak rendkívül bőséges, de igazán ízletes is egyben, tökéletesen fog passzolni a kóstolt Vaszary borokhoz.

A borkóstolós borvacsora után lehetőségetek nyílik bejárni a teljes borospincét, amit érdemes megtenni, ha szeretitek a borkultúrát.

Gyertek Écsre a Vaszary Pincészethez, és egyetek, igyatok egy jót családias környezetben!