A Pannonhalmi borvidékhez tartozó Nyúl igazán érdekes és borászati szempontból rendkívül izgalmas település. Több jó nevű pincészet is található itt, amely köszönhető jó adottságainak és történelmi pincesorának. Itt található Közép-Európa egyik legnagyobb vízvájta szurdokvölgye is, ide vájták körülbelül 500 éve azt a közel 100 méter hosszú pincét is, amit ma Sárkánylik Borpinceként ismerünk.

Ide vár téged Lengyel István a borkóstolójára, amelyen a remek borok kóstolása mellett a környékről és a borvidékről is egy sor hasznos és érdekes dolgot is megtudhatsz. Ezen a borkóstolón összesen 5 bort fogsz megkóstolni a borászat tételei közül, a pontos borsort pedig a kezdés előtt fogjátok összerakni a borásszal, aki segít abban, hogy a megfelelő sorrendet tudjátok kialakítani a kiválasztott borokkal. 

Olaszrizling, cserszegi fűszeres, tramini, Irsai Olivér, kékfrankos, cabernet franc, zweigelt és a Sárkányvér közül tudtok választani, sőt, még ennél is több bort tudtok itt megkóstolni, ezért tényleg nem árt, ha a borász is segít nektek a választásban. A pincében kialakított borkóstoló helyiségben fogtok kóstolni, ami rendkívül hangulatos, hiszen a boroshordók közvetlen közelében lesztek. Ha szeretnétek, akkor a borásszal be is tudjátok járni ezt az ódon pincét, ami egykoron dézsmapinceként funkcionált, majd amikor már nem használták, akkor a helyi gyerekek azt suttogták, hogy sárkány lakja és innen is kapta a nevét.

Mai állapotában egy gyönyörűen megőrzött és helyreállított pincébe fogtok érkezni, ahol nagy acéltartályokban erjesztik a borokat, majd pedig fahordókban érlelik. Ezekből közvetlenül is kóstolhattok a borász közreműködésével.

Érdemes ehhez a tartalmas borkóstolóhoz pár falatot is rendelni, a hidegtálon ízletes és laktató fogásokat szolgálnak fel nektek, ezt előre meg kell rendelnetek.

Gyertek Nyúlra és kóstoljatok bort a sárkány barlangjában!