A Borboléta Pincekertnél régóta foglalkoznak borászkodással a Baji Szőlőhegyen, éppen ezért nem is nagyon lehet őket eltéveszteni. Ha minden kötél szakad, akkor segít a GPS, de igazából, ha követitek a táblákat, akkor jó helyen fogtok leparkolni.

Az 5 boros Borboléta borkóstoló foglalást a pincében fogjátok kezdeni, és miközben a borász megmutatja nektek, hogy hol és hogyan készülnek a zamatos borok, rögtön meg is kóstoltok egy tételt a borsorból.

A pincebemutató után a szabadban, vagy ha rossz idő van, akkor a présházban tudtok helyet foglalni. Itt folytatjátok a sorban következő borokkal a kóstolót, és itt már egy kis harapnivalóról is gondosokodnak a házigazdák. A prémium borkóstoló csomagban zsíroskenyér, vagy egy kis házi kenegetős is van zöldségekkel vagy gyümölccsel. Nem szokott panasz lenni a szeretettel készült ételekre, úgyhogy csak javasolni tudjuk, hogy mindenképp kóstoljátok meg!

A borokról tudnod kell, hogy a Borboléta saját megfogalmazása szerint hagyományosan, élesztő nélkül készülnek. Kis, családi pincészetről van szó, ezért nem tudják garantálni, hogy mindig, mindenki ugyanazt fogja kóstolni, de ez nem is cél. Azt szeretnék, hogy minden hozzájuk érkező csoport az ízlésének és érdeklődésének leginkább megfelelő bort válassza. Ebben persze segítenek is, ráadásul sok esetben ebbe a borkóstolóba már az is belefér, hogy különböző évjáratoka azonos tételeit kóstold össze, ha éppen arra vagy kíváncsi.

Főleg fehérboros pincéről van szó, egyetlen kékszőlőjükből, a kékfrankosból is inkább csak rozét és sillert készítenek. Fehér szőlőből és így fehérborból azonban bőven van választák, illatosabb, tartályos borokat, illetve hordóban edzett tételeket egyaránt kóstolhattok.

Ha a kóstoló után még maradt egy kis energiátok, akkor mindenképp ajánlott fölmenni a kertbe, egészen káprázatos kilátás nyílik innen a borvidékre.