Szentesi József neve ma egyet jelent a magyar borászatban a régi magyar szőlőfajták felélesztésével. A megalkuvást nem tűrő borász a budaörsi családi pincéjében vár titeket erre a borkóstolóra. A Mátra utca 32. szám alatt keressétek a pincét, eltéveszteni nem lehet, itt fog rátok várni a borász, aki már 2013-ban elnyerte a Borászok borásza kitüntető címet.

Rögtön a megérkezésetek után Józsi pezsgővel fog kínálni titeket, aminek szintén egyik nagy itthoni alakja, hiszen már jóval a legújabb magyar pezsgőforradalom előtt több hazai borászatnak készített pezsgőket, és készít mind a mai napig. A tradicionális, palackban érlelt pezsgőket köszönhetjük a borásznak, erről is fog mesélni miközben elfogyasztjátok a Szentesi Pince egyik kiváló méthode traditionnelle tételét.

Ezt követően jönnek a csendes borok, amelyek esetében nagy döntés előtt álltok: kóstolhatjátok a pince kínálatából a világfajtákat, vagy megismerkedtek a régi magyar fajták boraival. A világfajták tekintetében is gyönyörű borai vannak a borászatnak, de azt javasoljuk, hogy ha már itt jártok, akkor válasszátok a régi fajtákat. Akárhogy is döntötök, összesen 5 tételt fogtok megkóstolni ezen a borkóstolón.

Tihanyi kék, kék bajor, hajnos kék, fekete muskotály, laska, balafánt, ez csak pár azon mesebeli névvel rendelkező bor közül, amelyeket megkóstolhattok itt. Egészen érdekes utazásra invitál titeket a budaörsi borász, aki a régi magyar fajták feltámasztásában és elterjesztésében a legnagyobb úttörőnek számít a mai magyar borászéletben.

Mesélni is fog természetesen Józsi, de a borait ő ritkán „magyarázza”, inkább a borászat történetéről és a régi magyar fajták feltámasztásáról beszél. Érdemes a budaörsi borkóstoló végén elvitelre is vásárolni jó pár palackkal, hiszen ezeket a különleges borokat nem lehet akárhol kapni, érdemes belőlük alaposan betárazni.

Gyertek Budaörsre a Szentesi Pincéhez és vegyetek részt életetek egyik legérdekesebb borkóstolóján!