Borkóstoló egy működő és valódi borospincében a pesti belvárosban, Budapest VI. kerületében? Igen, pontosan így, és nem, ez nem csak „olyan mintha”, ez tényleg egy létező és működő borospince. Lesti Zoli komoly tapasztalattal bíró szakember, és úgy látta jónak, hogy a saját borászatát ott alapítsa meg, ahol él. Ez pedig a pesti belvárosban, nagyjából a Székely Bertalan utca és a Podmaniczky út sarkán található, ide fogsz érkezni a MAINYÚL garzonborászat budapesti borkóstolójára.

6 bort fogsz megkóstolni ezen a különleges helyszínen megtartott különleges borkóstolón, ami nem csak a lokáció miatt kuriózum a mai magyar borpalettán. Zolinak nincs saját szőlője, és tekintve, hogy Terézváros nem is tartozik egyik mai magyar borvidékhez sem, területi kötődése sincs egyikhez sem. Ismer viszont kimagasló termelőket szerte az országban, ezért bár ő rakja össze a borsort az éppen elérhető készlet alapján, lesznek azért biztosra vehető borok és borvidékek.

Lesz itt badacsonyi, villányi, hajósi és dörgicsei alapanyagból készült bor, és nagy valószínűség szerint rajnai rizlinggel, merlot-val, cabernet franc-nal és cabernet sauvignonnal, valamint kékfrankossal biztosan fogsz találkozni.

A kóstoló a pincében lesz, pár méterre a tartályoktól és a hordóktól, érdemes követni Zolit a hátsó részbe, ahol megmutatja nektek, hogy mégis hogy fér el egy ilyen kis helyen feldolgozó, érlelő és még vendégtér is. Egészen lenyűgöző az a rendszer, amit itt megalkotott, a borokat kóstolva pedig te is le leszel nyűgözve, hogy milyen fantasztikus borokat lehet készíteni Budapest belvárosában.

Az étkezésről sem kell lemondanod ezen a borkóstolón, rendelhetsz külön hideg falatkákból álló degusztációs menüt, amely ugyan mindig változó, de olyan különleges falatokat szoktak Zoliék összedobni, mint például a beluga lencse saláta királyrákkal, az aszalt paradicsomkrém fetával, a szarvastatár, vagy a hideg szarvasgerinc angolosan.

A másik alternatíva egy 4 fogásos gourmet borvacsora, ahol a borokhoz komponált ételek teszik teljessé a gasztronómiai élményt. Az alapanyagok és ételek egyeztetése után kapod meg a végleges menüt.

Gyertek gyalog egy valódi borospincébe, Budapest VI. kerületébe és kóstoljatok a pesti belvárosban készült borokat!