A hosszan érlelt mátrai borok kóstolójára a Laczkó Borházban kerül sor, a megbeszélt időpontban a bejáratnál már várni fog rád Laczkó Gyula, tulajdonos és borász. Igazi kézműves családi pincéről van szó, ez nektek is egyből világos lesz, ahogy a borász a rövid, de annál tartalmasabb bevezetője végére ér.

Egy Laczkó-féle mátrai borkóstoló menete általában a felső szinten kezdődik, de ne aggódj, nem kell sokat várni és Gyula nektek is megmutatja a pincéjüket, amely a feljegyzések szerint már Mátyás király korában is létezett. 

Az elmúlt évjáratok legjobb borait válogatták össze erre az élmény borkóstolóra, amik ráadásul még extra palackérlelést is kaptak. A különleges borok kóstolója egy olaszrizling-zenit házasítással kezdődik 2013-ból, majd az EDIT nevű chardonnay-szürkebarát cuvée következik 2011-ből. Ezután még mindig 2011-ből (remek év volt!) megkóstoltok egy rizlingszilvánit és egy sauvignon blanc-t.

A Pata Vezér névre keresztelt fehér házasítás is szerepet kap ebben a sorban 2012-ből, de hogy ezt milyen szőlők borai alkotják, az maradjon titok, egészen addig, amíg te is el nem látogatsz Gyöngyöspatára. A Lizett nevű félszáraz zenit után (2014) zárásként három olyan bor következik, amelyeknek már a palackára is elárulja: itt bizony komoly versenyzőkről van szó.

A 2012-es chardonnay és a szintén ebből a remek évjáratból velünk maradt cabernet sauvignon után egy 2014-es Turán zárja a sort. Mindhárom bor annyiba kerül egy-egy palackkal, hogy ismeretlenül nem biztos, hogy megvennéd, de a kóstoló után azon fogsz gondolkodni, hogy melyikből vigyél haza!

Ha már eldöntöttétek, hogy ezt a borkóstolót választjátok, akkor egyrészt jól döntöttetek, másrészt ajánljuk, hogy kérjetek melegételt és borkorcsolyát is a Laczkó borkóstoló foglalás mellé. Ennyi fajsúlyos bor után nem árt, ha egy jó pörköltöt is esztek, de ennek részleteit legalább egy héttel előre érdemes egyeztetni a Laczkó Borházzal.