- Gyere a kora középkori eredetű Kővágó-pincesorra, ezen a különös hangulatú helyen lesz a borkóstoló
- Kóstolj meg 8 mátrai bort a Kővágó Pince kínálatából, fehérek és vörösök egyaránt lesznek
- Nézzétek meg a pincét is, nagy élmény látni, hogy honnan jönnek a borok
- Vegyél bátran a kézműves sajtokból, amelyeket a tulajdonosok saját maguk készítenek
- Vidd haza a kedvenc Kővágó Pince boraidat, hogy otthon újra átélhesd az élményt
Abasár régi bortermelő település, több pincesora közül a Kővágó-pincesoron valósította meg álmát Dér Bea és Dér Norbi, akik nem mellesleg testvérek. A kora középkori eredetű pincesoron nincs még 10 éve, hogy belevágtak a nagy kalandba, bár családjuk generációkra visszamenőleg foglalkozott már szőlőműveléssel. Ide, erre a festői pincesorra fogtok ti is érkezni a prémium mátrai borkóstolóra, amire személyesen Bea vagy Norbi vezetésével fog sor kerülni.
A 8 tételes abasári Kővágó borkóstoló foglalás nagy valószínűséggel a hordós érlelésű olaszrizlinggel, a pince egyik büszkeségével fog indulni. Az olaszrizling nem mellesleg Abasár büszkesége és zászlós bora is egyben, aligha van itt olyan borosgazda, aki nem foglalkozik olaszrizlinggel. Azért kell leírnunk ugyanakkor, hogy minden bizonnyal ezzel fogtok kezdeni, mert egy kis családi pincészetről van szó, és megesik, hogy a rajongók elkapkodják a készletet, ezért nincs is sajnos fix borsor.
De éppen ez az egyik szépsége a borkultúrának és a borkóstolásnak: ha elfogy, akkor elfogy, a következő szüretig várni kell az utánpótlásra. Aggódni viszont tényleg nem kell, elég széles ahhoz a Kővágó szortiment, hogy gyakorlatilag bármikor meg tudják tartani ezt a 8 tételes prémium mátrai borkóstolót. Lehet itt még tramini, sauvignon blanc, muskotály, kékfrankos – pinot noir hordós érlelésű (!) rozé, cabernet franc vörösbor, kékfrankos és a végén egy kései szüretelésű, édes zengő is.
Komoly sor, még komolyabb lehetőségekkel, erre szoktuk mondani a Borindexnél, hogy egy ilyen borsoron keresztül igazán mély rálátásod lesz a mátrai borvidék és azon belül is Abasár borászatára.
Az i-re a pontot a Kővágó Pince prémium borkóstoló sora részeként felszolgált saját készítésű kézműves sajtok teszik fel, de ezen kívül is sokféle lehetőséged van ételt rendelni. Házi pogácsa „sima” és gluténmentes verzióban, paraszttál, krémtál falatkákkal, itt is széles a paletta. Egy szabály van csak az ételeknél: időben rendeld meg, mert ha ott éhezel meg, akkor nem biztos, hogy tudnak segíteni. Gyere Abasárra, foglald le egyszerűen és gyorsan a borkóstolót itt a Borindexen!
Segítünk borkóstolót foglalni!
