A Szépasszony-völgyről valószínűleg még az is hallott, aki amúgy nincs annyira képben a borkultúrával, az Egri borvidék nagy múltra visszatekintő helyén élmény bort kóstolni. Ti is ide fogtok megérkezni erre az Ostoros borkóstolóra, keressétek a völgyben a 33. számú pincét és a Borzbár feliratot, itt már nagyon várnak rátok.

A pincészet vagy a Borzbár egyik munkatársa, jellemzően egy sommelier fogad titeket, aki - még mielőtt belépnétek a gyönyörű pincébe - gyorsan megmutatja nektek a Szépasszony-völgy fontosabb részeit és persze el is meséli a történetét. A tufába vájt pincesor igazi különlegessége azonban a pince belsejében mutatkozik meg, ti is látni fogjátok a kötőanyag nélküli helyiségeket, itt jól látható a hegyet alkotó és az Egri borvidékre jellemző tufa is.

Létszámtól és évszaktól függően helyet foglalhattok a pincében, vagy kint a teraszon, és már kezdődhet is az 5 tételes Ostoros borkóstoló, amely során a borászat frissebb, könnyedebb tételei lesznek terítéken.

Fix borsor csak olyan tekintetben van az Ostoros Családi Pincészet Borzbárjában, hogy ők mindig tudják, hogy mit akarnak neked megmutatni (ezek jellemzően az éppen legszebb arcukat mutató borok, illetve a díjnyertes, vagy újdonságnak számító tételek), de végtelenül rugalmasak, ha másra vágytok. Tehát adott esetben még abban is benne vannak, hogy ott helyben változtassanak bizonyos keretek között a borsoron, attól függően, hogy ti éppen mire vágytok.

A borok kóstolása közben pedig minden valóban érdekes és izgalmas történetet elmesélnek nektek a borászat születéséről és mindennapjairól. Szóba kerülnek az egyes borok készítési eljárásai is, a szakértő vendéglátók mesélnek a borvidékről és a terroirról is, egy szóval mindenbe betekintést nyerhettek egy kicsit, aminek köze van ahhoz, hogy a legjobb borokat kaphassátok meg.

A kóstolósor mellé érdemes hidegtálat is rendelni, amelyet minden esetben a környék kistermelői finomságaival raknak tele.

Gyertek az egri Szépasszony-völgybe és keressétek a 33. számú pincénél az Ostoros Családi Pincészetet!