- Élvezd az egri szakmai borkóstolót a XVIII. századi történelmi borospincék között
- Tanulj a szakavatott és az egri borvidékhez rendkívül jól értő borásztól vagy sommeliertől
- Kóstolj meg összesen nyolc Kovács Nimród bort, amely mind grand superior dűlő eredménye
- Tudj meg minél többet a borról és annak készítéséről a Kovács Nimród Borászat munkatársa által
- Ismerd meg honnan jön a bor, a pincetúrán bejárjátok a történelmi pincerendszert is
Egy igazi egri borbemutatóra fogsz megérkezni a verőszalai pincesorra. Hagyd a kocsidat a pince előtt, a kóstolóteremben már vár rád a Kovács Nimród Borászat munkatársa. Pulóver jó, ha van nálad, főleg jó időben meglepő lehet a pince hidege, és a noteszod is legyen nálad, ha szeretsz kóstolójegyzeteket írni a poharadban megforduló borokról.
Egy egri borászat főként vörösborokkal foglalkozik, Kovács Nimródnál sincs ez másként, de ez nem jelenti azt, hogy hiány lenne a páratlan fehérborokból. A „Grand tasting” szakmai borkóstoló első tétele is ezt bizonyítja, a Kovács Nimród Battonage Chardonnay nem véletlenül számít etalonnak ebben a műfajban. Gyönyörű hordóhasználat mellett mutatja meg a chardonnay szőlő tulajdonságait, a battonage módszer egyik legszebb itthoni példája.
Erős kezdés után még erősebb folytatás, a nyolc borból álló Kovács Nimród borkóstoló menete szerint ezután az a SKY Nagy-Eged-hegy Furmint következik, amely rendre jól szerepel magyar és nemzetközi összevetésben egyaránt. Ízében vanília és őszibarack érezhető, lecsengése hosszú, komplexitása méltó az elsőosztályú terroirhoz.
A kivételesen szép fehérborok után következnek a Kovács Nimród Monopole sorozatból az egri vörösborok. Sorra kerül a 777 Pinot Noir ízében málnával és ribizlivel, a friss és kerek Blues Kékfrankos, valamint a cseresznyés, földes jegyekkel bíró Soul Syrah is.
Az egri borvidéken nem lehet kihagyni az egri bikavért, ezen a szakmai borkóstolón rögtön két különböző bikavért is kóstolni fogsz. Az egyik a Rhapsody, a másik a Superior egri bikavér, mindketten a Monopole családban kaptak helyet. Azt már a te érzékeidre bízzuk, hogy mi a különbség a kettő között, és hogy melyik tetszik neked jobban.
Zárni pedig nem is lehet stílusosabban ezt a csodálatos egri borkóstolót, mint hogy megkóstoljátok az NJK-t, a Kovács Nimród Borászat csúcsborát. Kovács Nimród kedvenc fajtáinak, a kékfrankosnak és a syrahnak házasítása, friss, gyümölcsös és rendkívül kerek, már csak ezért az egyetlen borért megéri Egerbe látogatni.
Kivételes borkóstolóról és borsorról van itt szó, amelyre egyszer minden borbarátnak muszáj ellátogatnia!
Segítünk borkóstolót foglalni!
