A Demeter Borászat az Egri borvidék ismertebb pincészetei közé tartozik, a tradicionális családi borászat pedig nem maradhat ki azok sorából, akik megtalálhatók a Szépasszony-völgyben. Itt lesz ez a klasszikus egri borkóstoló is, amin igazán jó betekintést nyerhetsz abba, hogy milyen remek tételek kerülnek ki a borvidék dűlőiről, legyen szó fehér- vagy vörösborokról.

Ha megvan a 44-es számú pince a völgyben, akkor nincs más dolgod, mint elfoglalni a helyedet, és már bele is kezdhettek a 6 tételes Demeter borkóstolóba. Valószínűleg a borász és tulajdonos, Demeter Csaba kislánya után Hanga névre keresztelt reduktív, félszáraz, hárslevelű és olaszrizling házasításából született borral fogtok kezdeni. Ezután nem maradhat ki egy Egri csillag sem, ami az Egri borvidéken gyakorlatilag kötelező tétel, ha egy átfogó képet szeretne nektek valaki mutatni a borvidékről.

Az egri fehérek és vörösök közti átmenetet egy rozéval segíti a borászat, és utána jöhet a szintén kötelező Egri bikavér classic. A poharakba kerül még Eger másik büszkesége a turán és mi mással is lehetne zárni egy ilyen szép borsort, mint a Demeter Borászat csúcsborával, az XY cuvée-vel? Bizony, hiába mondjuk azt, hogy ez egy alap egri borkóstoló, Csabáék a sok remek egri bor mellett már ezen a borkóstolón is megmutatják, hogy milyen elképesztő erővel bír a zászlósboruk!

Fűszerek és gyümölcsök, egyértelműen, de nem tolakodóan jelentkező jegyek a hordós érlelésből, és persze határozott egyensúly és elegancia, ezeket fogod tapasztalni a Demeter borok kóstolásakor. 

Borkorcsolya is jár a kóstoló mellé, de ha a csipegetni valón túl többre is vágynál, akkor javasoljuk, hogy rendelj a 6-os egri borsor mellé sajttálat, vagy hidegtálat. Bármelyiket is választod, a sajttól, a kolbászon keresztül a kenyérig itt minden kistermelők kézműves terméke, a Demeter Borászatnál ez kiemelten fontos!

Gyere Te is az egri Szépasszony-völgybe borkóstolóra, keresd a 44-es pincét és a kiváló Demeter borokat!