Gyere a kedvenc navigációddal a megadott soltvadkerti címre, a Galambos Borház tulajdonosa és egyben névadója itt fog rád és a többiekre várni. Egy modern, de a tradíciókat figyelemben tartó borházban lesz a kóstoló, a pár éve hatalmas megújuláson átesett soltvadkerti borászat nagyon büszke arra, hogy ilyen méltó borkóstoló helyiségben fogadhatja a friss, üde kunsági borokra fogékony vendégeit.

A Galambos családban már az ősök is borászkodtak, ti is látni fogjátok, hogy ennek a hagyománynak az ápolása mennyire fontos Soltvadkerten. Ma már három generáció veszi ki a részét aktívan a borászat munkáiból, ennek is köszönhető, hogy ezen a klasszik kunsági borkóstolón valamennyi kínált bor megfelel a maximális minőségi követelményeknek.

A klasszik kunsági Galambos Borház borkóstoló foglalás menete szerint 5 tételt fogtok megkóstolni, a körülbelül 60 perces kóstolón minden bizonnyal találkozni fogtok rajnai rizlinggel, Irsai Olivérrel és generosával, ha a fehérborokat nézzük. Ebből is látszik, hogy azért a fő csapásirányt a soltvadkerti Galambos Borháznál is a magyar fajták jelentik. De nem zárkóznak el az olyan kitűnő bort adó szőlőktől sem, amilyen például a rajnai rizling.

Nem csak fehérszőlőt termel a Galambos Borház a maga 50 hektárnyi területén. A kékszőlők közül talán a kékfrankos az egyik kedvencük, nem véletlen, hogy ebben a klasszik kunsági borsorban rögtön két árnyalata is helyet kapott. A kékfrankosból itt is készítenek rozét és vörösbort egyaránt, de itt sem tévesztik szem elől az egyik fő irányelvüket: a cél, hogy friss, üde és gyümölcsös borokat készítsenek, amelyek tükrözik a termőhelyi adottságokat.

Azt pedig bátran mondhatjuk, hogy ennek a feltételnek maximálisan megfelelnek a Galambos Borház borai. Plusz, amit mi még nagyon tisztelünk és értékelünk ennél a soltvadkerti pincészetnél az a gazdálkodáshoz való hozzáállás. Különös gondot fordítanak arra, hogy környezetbarát eszközöket, módszereket használjanak a szőlőművelés és a borkészítés terén egyaránt.

Ha kíváncsi vagy egy ilyen haladó szellemiségű kunsági pincészet boraira, akkor foglalj gyorsan és egyszerűen itt a Borindexen, és menj egyenesen Soltvadkertre!