- Gyere Monorra, a Kékfrankos sorra és keresd a Fecske Pince gyönyörű pinceépületét
- Kövesd a borászt a 90 méter hosszú boltíves pincébe és ismerd meg a borkészítés folyamatait
- Kóstolj meg 6 monori bort, fehérek, rozé és vörösbor egyaránt lesz köztük
- Harapjatok valamit a hidegtálról az igényesen kialakított kóstolóteremben
- Vigyétek haza a kedvenc Fecske boraitokat, a borkóstolót végén elvitelre is lehet vásárolni
A Monori pincefalu nagyjából 30 km-re van Budapesttől, ide, egész pontosan a Kékfrankos sorra fogsz megérkezni erre a Fecske Pince borkóstolóra. Közel 1000 pinceépület alkot itt különleges látványt, a Fecske Pince épülete azonban még ezek közül is kiemelkedik szépségével. A pinceépületbe lépve még inkább magával ragadnak a vörös téglával kirakott belső terek, de még mielőtt túlságosan elvesznél a látványban, kövesd Fecske András borászt a pincébe, ez a monori borkóstoló pontosan ott lesz megtartva, ahol a borok készülnek – a pincében.
Éppen ezért vigyél magaddal melegebb ruhát (legalább egy kardigánt, vagy pulóvert), mert a boltíves pincében még nyáron is jóval hűvösebb van, mint a szabadban. Összesen 6 monori bort fogtok megkóstolni a pincében, miközben végigmentek a borkészítés minden egyes folyamatán. A Fecske borkóstoló egyik különlegessége talán éppen az, hogy nem egy helyben ülve kóstoljátok a lepalackozott tételeket, hanem ott és úgy kóstoljátok a borokat, ahogy éppen a borkészítés folyamata áll.
Tehát a reduktív tételeket gyakran közvetlenül a tartályból kapjátok a poharatokba, a vörösbort a hordóból „lopjátok”, de ha már valamit lepalackoztak Andrásék, akkor természetesen palackból töltik ki nektek a soron következő tételeket.
És hogy milyen kunsági borokat lehet itt kóstolni? Kis pincéről van szó, és a kiváló minőségnek hála gyorsan pörög a készlet, de szinte biztosan lesz Irsai Olivér és félszáraz cserszegi fűszeres, ahogy a kékfrankos rozé és a kékfrankos, valamint a cabernet sauvignon vörösborok is jó eséllyel sorra kerülnek.
Ha végeztetek a pincében a borkóstolóval, akkor irány a kóstolóhelyiség, ahol lehet egy kicsit kötetlenebbül beszélgetni egy szabadon választott kancsó bor mellett. Itt kezdésnek kaptok egy pálinkát, és ha kértetek külön hidegtálat vagy sajtválogatást, akkor azt szintén itt fogjátok megkapni. Érdemes összekóstolni a helyi termelők csemegéit a Fecske borokkal, valódi kulináris utazás lesz így a borkóstolóból.
Gyertek Monorra a Fecske Pincéhez és töltsetek el pár felhőtlen órát a remek monori borok társaságában!
Segítünk borkóstolót foglalni!
