- 2-3 órás prémium borkóstolóra számíthatsz a Birkás Borház & Bisztró birtokközpontjában
- A nem mindennapi kunsági borkóstolót maga a borász, Birkás Zoltán fogja megtartani
- 7 kunsági bort fogtok megkóstolni, a borkóstoló végére a kunsági borok szakértője leszel
- A borkóstoló csomag mellé egy kis borkorcsolya is jár, a pincetúrán meglátod, hol születnek a borok
- A borkóstoló végén bármelyik borból vásárolhatsz elvitelre, érdemes feltankolni jó borokból
A kunsági borvidék hatalmas, és egyre több olyan borászattal találkozhatsz itt, akik tradicionális borászataikban, magas minőségű borokat készítenek. Az egyik ilyen minőségi borászat a Birkás Borház & Bisztró, akik Fülöpszállás – Kurjantópusztán, az 52-es út melletti birtokközpontban tartják a borkóstolóikat. Ti is ide fogtok megérkezni, mi mindig azt javasoljuk, hogy a lehetőségekhez mérten használjatok valamilyen navigációs alkalmazást, de az igazat megvallva a Birkás Borháznál még erre sincs igazán szükség, jól látható a hatalmas, kéttornyú, sárga épület az útról is.
A helyszínen már nagyon fog rátok várni Birkás Zoltán, aki a borház egyik tulajdonosa és borásza, ő fogja vezetni ezt a prémium kunsági borkóstolót. Igazi családi gazdaságról van szó, ahol nagy hangsúlyt fektetnek nemcsak a borvidék, hanem a szűk környékük borászati hagyományaira is. A körülbelül 2-3 órás kunsági Birkás borkóstoló foglalás menete szerint szinte biztos, hogy egy Izsáki Arany Sárfehér Brut Nature pezsgővel fogjátok kezdeni. Igazi különlegesség, amely már nagy borversenyeken is komoly díjakat nyert el, ráadásul ugyanolyan eljárással készült, mint amivel Champagne-ban készítik a világhírű pezsgőket.
Az erős belépő után jöhetnek a könnyedebb, illatos, gyümölcsös fehérborok, minden bizonnyal lesz még itt arany sárfehér csendes bor és Irsai Olivér is. A sárfehér valódi régi magyar szőlő, amelyet főleg Izsák környékén termelnek több mint 100 éve, és ti is látni fogjátok, hogy mennyire jól érzi itt magát a szőlő. Ha van készleten, akkor lesz még ebben a sorban rajnai rizling és chardonnay is, mindkettővel gyönyörűen bánnak a Birkás Borháznál.
A fehérborok túlsúlyban lesznek ezen a kóstolón, de azért is szeretjük a Borindexnél a Birkás Borház prémium borkóstolóját, mert rendkívül átfogó képet nyújtanak a kunsági borvidék lehetőségeiről. A díjnyertes tradicionális eljárással készült pezsgő és az illatos fehérborok mellett lesz itt egy kékfrankos rozé, egy gyönyörű kadarka és egy kékfrankos vörösbor is. Mindkét vörösbort 500 literes hordókban érlelték, meg fogsz lepődni, hogy a kunsági borvidéken milyen gyönyörű borokat készítenek a borászok
Segítünk borkóstolót foglalni!
