A Borindexnél imádunk minden borkóstolót, de az igazat megvallva egy egészen picit közelebb állnak a szívünkhöz a különleges helyszínen megtartott boros események. Dóka Éva zalai borászhölgy az egykor Szeszgyárként működő, egyébként gyönyörű ipari műemléki épületben tartja a szakmai borkóstolóit, ami már önmagában különlegessé teszi ezt a zalai kóstolót.

Ha ehhez még azt is hozzátesszük, hogy ez a szakmai borkóstoló egy pincetúrával kezdődik és a pincepadláson fejeződik be, akkor szerintünk már neked se lesz kérdés, hogy itt valami tényleg igazán különleges borkóstolóról lehet szó. Pincepadlás nincs mindenhol, de ami még ennél is fontosabb, hogy olyan kiváló zalai borok sincsenek akárhol, mint Dóka Évánál, és te ebből rögtön 7 különbözőt kóstolhatsz meg.

Zalaszentgróton széles és különleges szortiment van, Dóka Éva nagyon jó érzékkel állítja össze ezekből a pontos borsort. Előre semmi nincs lefixálva, már, ami a borokat illeti, annyi viszont biztos, hogy a szakmai borkóstoló keretein belül 2 friss tételt, 3 érlelt fehérbort és 2 zalai vörösbort fogtok megkóstolni. A frissek között fehérek és rozé közül kaptok 2 igazán gyümölcsös és illatos bort, az érlelt fehérek között pedig igazi különlegességek is lehetnek.

Ritkán van lehetősége egy igazi borbarátnak például nektárt kóstolnia. A nektár egy ritkább zalai szőlőfajta, amiből Éva kiváló bort is csinál, de érdemes elfogadni egy-egy pohár pinot blanc-t, furmintot vagy hárslevelűt is. A borász nagyon jól bánik a hordóval, ezt az érlelt fehérborokon és a zalai vörösborokon egyaránt jól megmutatja.

Hét borra azért hajlamos megéhezni az ember, érdemes erre is gondolnotok, amikor foglaltok. A környék legjobb termelőitől válogatott sajtok és felvágottak kapnak helyet a hidegtálon és nagyon finom meleg ételeket hoz egy közeli étterem, ha azt kéritek.

Érdekes és egy borkedvelő számára mindenképp izgalmas utazásra invitálunk Dóka Évához, a szakmai borkóstolót egyszerűen és gyorsan lefoglalhatjátok itt a Borindexen!