A Koczor család borkóstolójára Balatonfüredre fogtok érkezni, és ha már itt vagytok, akkor a város nyugati határában, a Bocsár dűlőben keressétek ezt a nagymúltú borászatot. A Koczor Pincészet borászati hagyományai ugyanis, a felmenőknek köszönhetően, egészen a 16. századig nyúlnak vissza, azóta termelnek szőlőt és bort a Balatonfüred-Csopaki Borvidéken.

Ebből kifolyólag ugyan sok régi területtel és tradicionális kis présházzal rendelkeznek, de ti már egy modern borászati központba fogtok megérkezni. Itt jó idő esetén érdemes a teraszon helyet foglalni, de ha egy kicsit hidegebbre fordul, akkor természetesen benti kóstolóterem is van.

Ezen a balatonfüredi borkóstolón minimum 5 bort fogtok megkóstolni, de a borsort akár 8 borosra is vehetitek itt a Borindexen a foglalás során. Azt, hogy pontosan mit fogtok kóstolni mindig közösen rakjátok össze a pincészettel. Ha már erre jártok, akkor az olaszrizlinget mindeképp válasszátok be, és ezen kívül még a rozáliát és a semillont is érdemes megkóstolni, hiszen ritka fajtákról van szó, nem lehet akárhol kóstolni ezeket.

A Koczor borkóstolón kiadós borkorcsolyát is kaptok a borkóstoló mellé, a tálon a kenyér és a különböző húskészítmények saját készítésűek, a sajtot pedig környékbeli kistermelőktől szerzik be a borászok.

Itt alapvetően kötetlen hangulatú borkóstolóra számíthattok, de természetesen, hogy ha van szakmai jellegű érdeklődés bárkiben, akkor a borászok nagyon szívesen belemennek az analitikába is akár. A borkóstoló végén vegyetek pár palackkal elvitelre is ezekből a borokból, mert nem kaphatóak mindenhol, és jó lesz otthon újra átélni ennek a remek borkóstolónak minden percét.

Gyertek Balatonfüredre a Bocsár dűlőbe és kóstoljatok ritka magyar borokat a Koczor Pincészetnél!