Az Ösztön Pince történeténél már csak a borai a jobbak, de azért az előbbit is érdemes meghallgatni. Balatonszárszóra, a Balatonboglári borvidékre fogtok megérkezni, és igazából esélyetek sincs eltévedni, mert már messziről látni fogjátok a hangulatos paraszti présházat, és az út felőli falára felfestett Ösztön Pince feliratot.

Jó idő esetén a borkóstoló a pince mögötti fedett borteraszon kerül megrendezésre, titeket is ide hátra fognak kísérni, itt tudtok majd helyet foglalni. Ahogy megjöttök, rögtön kaptok is egy üdvözlőitalt, ami nyáron jellemzően egy gyöngyözőbor, de ha máskor jöttök, akkor is egy könnyebb tételre számítsatok.

Az Ösztön Pincénél minimum 6 bort fogtok megkóstolni, de érdemes még a foglalási folyamat során itt a Borindexen feljebb tolni 9 borosra a kóstolót. Így még nagyobb betekintést nyerhettek abba, hogy milyen az, amikor valaki ösztönből készít ilyen jó borokat.

A borsort a welcome borral a kezetekben fogjátok megbeszélni Széles Zoltán borásszal, nem kell semmit előre lefixálni, úgyis abból tudtok csak választani, amit még nem kapkodtak szét a lelkes Ösztön Pince rajongók, azok közül pedig minden egyes elérhető palack ott van a pincénél.

Ha ránk hallgattok, akkor legalább egy olaszrizlinget mindenképp betesztek a tételek közé, és a barrique hordóban érlelt chardonnayt sem érdemes kihagynotok. Vörösbort is kóstoljatok mindenképp, érdekesség ezen a borvidéken a turán, amit egyenesen Egerből hozott Zoli, a borász.

Különböző könnyed ételeket kérhettek a kóstolóhoz, az egyszerűség kedvéért 3 különböző tálat álmodtak meg az Ösztönnél, de őszintén szólva, aki nem a legnagyobb opciót választja rilette-tel, körözöttel, padlizsánkrémmel és idényzöldségekkel, az nagyon meg fogja bánni ott a helyszínen.

Gyertek Balatonszárszón az Ösztön Pincéhez és ismerkedjetek meg egy igazán barátságos borász házaspárral, akik kiváló borokat is készítenek!