- Üssétek be a GPS-be a Rizapuszta kifejezést, így könnyen odataláltok a Badacsonyi borvidék Nagy és Nagy borászatához
- Fedezzétek fel az egykori rizapusztai uradalmi birtokot, csodáljátok meg a kilátást a Balatonra
- Ízleljétek meg Nagyék legfinomabb négy tételét: olaszrizling, irsai olivér, sauvignon blanc és egy rosé várnak rátok
- Falatozzatok a borkorcsolyából: a házigazdák pogácsával várnak benneteket
- A borkóstoló után vigyétek haza bátran a borsor legfinomabb tételeit
Nem nehéz odatalálni a Nagy és Nagy Rizapuszta borászatához: a káptalantóti templomtól Badacsonytomaj felé a főúton haladva kb. 1,5 kilométerre találjátok majd az egykori uradalmi birtokon épült újhullámos borászatot. Érkezéskor Nagy Franciska fog várni benneteket, ő vezényeli majd le a rizapusztai borkóstoló programot.
A köszöntő után a borász a teraszra fog invitálni titeket, itt zajlik majd a négy tételes borkóstoló is, ahol megízlelhetitek a badacsonyi szőlő legfinomabbjait: olaszrizlinget, irsai olivért, sauvignon blanc-t és egy rosét. A Rizapuszta borászat vendéglátói borkorcsolyával is kedveskednek nektek: pogácsával biztosítják, hogy könnyebben csússzanak a kortyok. A kóstoló alatt Nagy Franciska hagyja, hogy az odalátogatók gyönyörködjenek a fantasztikus látványban a badacsonyi borok között, így lesz alkalom a kikapcsolódásra, töltődésre is.
Franciska szívesen mesél a borászatról is: eredetileg Nagy Lajos és Nagy Csaba testvérek alapították a borászatot 1999-ben, ma pedig Lajos lányai, Franciska és Noémi viszik tovább apjuk örökségét. Jelenleg két borvidéken (Badacsonyi- és Balatonfelvidéki borvidék), összesen 52 hektár szőlőterülettel rendelkeznek, leggyakrabban a badacsonyi szürkebarát, olaszrizling, kéknyelű, zenit, kékfrankos és sauvignon blanc fordul meg a kezeik között. Boraikat alapvetően reduktív technológiával, irányított erjesztéssel készítik. Nagyrészt acéltartályokat használnak, de prémium tételeik fahordós érlelést kapnak.
Nagyék ezzel a technológiával igyekeznek megőrizni a szőlő eredeti, gyümölcsös aromáit, így mindennapi fogyasztásra szánt, kiváló ár-érték arányú tételeket létrehozva, melyek tökéletesek a laza baráti beszélgetésekhez, akár fröccs formájában is. A rizapusztai borkóstoló foglalás menete szerint nagyjából 45 perces borkóstolóra számíthattok. A program végeztével vásároljatok be kedvenc tételeitekből a Nagy és Nagy borászathoz tartozó vinotékában.
Érdemes túracipőt is betenni a hátizsákotokba, hiszen a Badacsonyi borvidék borkóstolója után kirándulhattok egyet a Csobot-hegyen, vagy a környéken kijelölt hegyi túravonalakon.
Segítünk borkóstolót foglalni!
